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程よい熟成度が表現されたエロティックな色目にまず心魅かれる。
香りの立ち上がりは、まず最初にアルコール感。それが落ち着いてのち、ジワジワと豊かな果実感が。
やはりジャム的なブルーベリーあるいはプラムだが、とはいえ粘り気とさらり感が共存した、飲み疲れのない果実感だ。
タンニンの凝縮感が素晴らしい。
軽く加工した肉、腐葉土、紅茶、黒胡椒。
このレンジでこの多様なニュアンスが楽しめる。
とても素晴らしい事実だ。
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家飲みクラスのカベルネソーヴィニヨンとしては優等生だろう。
濃縮感と加熱感のあるブルーベリーとプラム。熟度が高くエキス感が豊か。
一方、カシス、そして冷涼感は控えめ。
酸は柔らか。
タンニンはリッチなロースト感と相俟いつつ荒さを感じさせない。
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何度も聴いた懐かしいThe Police の大ヒット曲、"Message in a Bottle"と名づけられたワインを初めて見て、食卓で飲みました。トスカーナには少し意外な艶かしい香り、酸味・甘味・渋味…ワインに求める多様な味わいが色んな角度から楽しめる優れものです。合わせる料理を選ばず、コストパフォーマンスも秀逸。お勧めです。
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とても親しみやすいブルーベリーの果実。
香りの立ち上がりは強く、味わいも抜栓後時間が経つにつれてみるみる豊かになってゆく。
快活な酸と柔らかいタンニンのおかげで、余韻は軽快。
若々しい花の香り。スミレ。そして黒胡椒。
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果実はレモンと青林檎。
程よい蜜感にシャープな酸が重なることで、心地よい蜂蜜感に。
樹木系の花の香り。
引き締まったミネラル。
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このクラスでこのクオリティは流石ベッカー。
シャルドネではあるが仄かに青みを帯びた色目。
そしていわゆるアロマティックな香りの立ち上がりだ。
酸が穏やかめのレモン、そしてルビーグレープフルーツ。
香り高いが味わいとしては果実の厚みはほどほどだ。線は細めでフレッシュ。
一方で、ヨーグルト的な発酵香のニュアンスも感じられる。
シュル・リーであろうか。
ミネラルも良好。
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このクラスで久々に唸らされたローヌ。
驚く程香り高い。やや加熱感のある、エキス感豊かなブルーベリー、プラム。
そしてその豊穣さを、キレのいい酸がみごとに統率している。
黒胡椒のスパイス、タンニンともにとても上品で優美。
グルナッシュとシラーのバランス感が、素直にああ素晴らしいと唸らされる。
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この品種のキャラクターをオーソドックに保持しつつ、それでいて「この品種は苦手」派にも受け入れられるであろう、巧みなラインを保持した作りだ。
色目は「いかにもアメリカのジンファンデル」という程には黒々しくも濃くもない。ツヤのある赤紫。
まず、こんがりしたロースト感が立ち上がる。
やはり果実感が圧巻。加熱感のあるブラムにブルーベリー、ブラックベリー。
ただし、タンニンと酸が柔らで綺麗なので飲み疲れ感はさほどない。スパイスも上品だ。
そして特筆すべきは、赤系の果実感がほどよくバランシングされていることだ。さほど煮詰めていないフレッシュなイチゴジャムのような。
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可憐かつ気品のある柑橘香。
はっきりした酸。ただし刺すほどではない。
濡れた初夏の青草。
ミネラルが強い。硬質な、でもなにかしとやかな、不思議な感触。
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日本のテロワールここにあり！！って、納得しちゃいます。
複雑な香りにバランスの良い味わいには日本ワインの未来を感じちゃいます。
