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ヴァイングート・ケラー

Weingut Keller

ゴーミヨ殿堂入りの実力

ケラー醸造所は、なだらかな丘と平野が広がるドイツのラインヘッセンに本拠地を構えています。ラインヘッセンは特級畑が少なく、多産型品種が盛んなため、安価甘口ワインで世界中に知られていました。しかし、ケラー醸造所が居を構えるダルスハイム村周辺は特別です! 局所的に硬い石灰岩土壌が広がるこの村の土壌のポテンシャルに、いち早く目を付け、品質に拘ったワイン造りへの取り組みを始めました。今では圧倒的な高品質のワインが造られています。

そして、ケラー醸造所は毎年のようにゴーミヨ誌のリースリング部門、さらに辛口や中辛口、甘口と複数の部門で最優秀賞を受賞し、この10年で最も受賞歴のある生産者として殿堂入りしました。

高品質なリースリング造りへ

ワイナリーの創業は1789年。現当主のお母様が、モーゼルのザールからリースリングの苗木を持ち帰り植えたことから、リースリングワイン造りがスタートしました。現当主のクラウス・ペーター・ケラー氏の代になり、ラインヘッセンの安価なイメージを打破すべく、志を同じくする仲間とともに、2002年に「Massage in a bottle」という団体を結成し、自らのワインを研鑽し、品質を向上させていきました。(現在:MAXIME HERKUNFTマキシーメ・ヘアクンフト)


ジャンシス・ロビンソンが「ドイツのモンラッシェ」と賞賛

マスターオブワインのジャンシス・ロビンソンはこう述べています。 「私が辛口のドイツ・リースリングの偉大さを伝えるために1本のワインを選ぶとしたら、ケラーのリースリングを選ぶだろう。彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である。」

ケラーのワインの持ち味は、圧倒的なミネラル感と、隙のない緊張感のある味わい。石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現するために、ブドウが過熟しない程度に収穫を遅らせ、ハンギングタイムを長くしています。16haしかない畑から生まれるリースリングは生産量も少なく、毎年リリースとともに一瞬で完売する超希少品です!

ヴァイングート・ケラー Weingut Keller

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11件中 1-11件表示

ヴァイングート・ケラー フォン デア フェルス リースリング 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,800 税込
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突出したミネラル際立つ隙のないリースリング ゴーミヨ誌のほか、各誌で賞を受賞するケラーが造る、セカンドラベルにあたる辛口リースリング。所有する畑の中でも代表格のダルスハイマーフーバッカーのブドウを使用。表土がほとんどない石灰岩土壌から生まれるため、塊のようなミネラルが押し寄せ、隙のない圧倒的なリースリングに仕上がっています。
品種:リースリング100% 白・辛口

ヴァイングート・ケラー ライムストーン リースリング ミディアムドライ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,460 税込
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圧倒的品質を誇るケラーのベーシックキュヴェ こちらのキュヴェは、ベーシッククラスのセミドライ・リースリングです。石灰岩土壌由来のミネラル感あふれる味わい。緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられています。ドイツ国内でもほとんど出回っていない、超希少リースリングです!
品種:リースリング100% 白・中辛口

ヴァイングート・ケラー リースリング ドライ 2023

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通常価格 ¥ 8,250 (税込)
WG価格 ¥ 7,920 税込
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ケラーのスタイルを象徴する辛口ベーシックキュヴェ こちらのキュヴェは、ベーシッククラスのドライ・リースリングです。ケラーのスタイルを象徴する爽やかな果実味と鋭利な酸、ミネラル豊富で非常に集中力のある味わいです。本国でも手に入れることが難しい貴重なリースリングをぜひお試しください!
品種:リースリング100% 白・辛口

ヴァイングート・ケラー ライムストーン リースリング カビネット 2023

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,800 税込
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ケラー一押し!ワンランク上の中辛口リースリング 少し残糖分を多めに残した、ワンランク上の中辛口。シャープな酸と強い旨み、複雑味のおかげで、甘さが気にならず、とても良いアクセントになっています!完成度の高さと絶妙な甘みに思わず顔がほころぶ一本です。
品種:リースリング100% 白・中辛口

ヴァイングート・ケラー ニアシュタイン ヒッピング リースリング GG 2021

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WG価格 ¥ 107,250 税込
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ドイツきっての銘醸畑「ヒッピング」が生む高貴で超熟な逸品 「ヒッピング」はラインヘッセンで最高のロケーションの一つです。この畑からとれたワインが1953年にエリザベス女王陛下の戴冠式にも使われたことのあるドイツきっての銘醸畑です。ケラーはそのうち0.6haを所有しています。土壌は赤色粘板岩で、東斜面はライン川に向かって70%以上の急斜面になっています。繊細な果実味、高貴なまろやかさ、そして特に長期熟成に耐えうるワインを生み出します。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴァイングート・ケラー ダルスハイム オーペラー フーバッカー リースリング GG 2021

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WG価格 ¥ 60,500 税込
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エキゾチックな複雑さと繊細なエレガンスが両立する「フーバッカー」 8世紀の前半には、すでにダルスハイム村のブドウ栽培は花開いていました。この土地で造られたワインが、数回にわたって王族に寄贈されていたという史実が存在しています。ラインヘッセンの核ともいえるこの畑「フーバッカー」は、1789年以来ケラー家が所有する4haの石灰岩のモノポールです。南東斜面は、黄色い石灰岩土壌で、エキゾチックな複雑さを表現します。繊細でエレガント、ミネラリーな余韻がいつまでもつづく逸品を生み出します。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴァイングート・ケラー ヴェストホーフェン モアシュタイン リースリング GG 2021

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WG価格 ¥ 101,750 税込
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力強く緻密で、最高のアロマを保証する「モアシュタイン」 「モアシュタイン」が初めて文献に記載されたのは1282年。石灰岩の上に重い粘土質がある土壌で、最適な保水性と風通しのある立地です。この土地から造られるワインは、力強く、ミネラルがあり、緻密で最高のアロマを保証しています。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴァイングート・ケラー ヴェストホーフェン キルヒシュピール リースリング GG 2021

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WG価格 ¥ 63,250 税込
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遊び心ある繊細なハーブとフィネスが溢れる「キルヒシュピール」 「キルヒシュピール」はライン川に面した円形劇場のような畑。やせた石灰岩土壌で、冷たい西風から守られている立地です。繊細なミントのようなハーブやスパイスのニュアンスが特徴的な遊び心の感じる味わい。きびきびとしたボディとフィネスを感じさせます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ヴァイングート・ケラー ヴェストホーフェン ブルネンホイスヒェン アブツェ リースリング GG 2021

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WG価格 ¥ 85,250 税込
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「アブツェ」生命力と高貴なエレガンスを表現 「アブツェ」が初めて文献に登場したのは1284年。ヴェストホーフェン村のブドウ畑の中でも最も活性石灰の含有量が高い石灰岩で、北側には乾いた石壁があり、地下水脈がブドウ樹に水分を供給しています。エネルギッシュで生命力が溢れ高貴なエレガンスを感じさせます!
品種:リースリング100% 白・辛口

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【限定1セット】
ヴァイングート・ケラー GG アソートボックス 2021

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通常価格 ¥ 825,000 (税込)
WG価格 ¥ 792,000 税込
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ヴァイングート・ケラー GG アソートボックス 2021
日本に5セットしか入ってきていない超貴重なアソートセットが入荷!!! 「幻」と呼ばれる醸造所最高級の辛口リースリング「G-MAX」に加え、 GGクラス(特級格)のリースリングが合計6本セットになった、貴重すぎる逸品です。

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