レビュー

樹齢80年以上のブドウを使用した貴重な1本！　華麗で強烈なほどに赤い色があり、フレッシュかつ成熟した果実味が感じられます。力強くはっきりとした酸があるので、赤身のお肉など、しっかりとした旨みのあるお料理とのマリアージュがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール80％、ガメイ20％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

ジャンテ・パンショ当主の娘が設立したワイナリー　華麗で強烈なほどに赤い色があり、フレッシュかつ成熟した果実味が感じられます。力強くはっきりとした酸があるので、赤身のお肉など、しっかりとした旨みのあるお料理とのマリアージュがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール80％、ガメイ20％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

段々畑のブドウから造られる、透明感あるキュヴェ　白い花、柑橘類、蜂蜜のアロマがあり、透明感がありながら旨みと塩っぽさがしっかり感じられる辛口。控え目な果実味とスッキリとした後味も印象的で、魚介類全般に相性抜群です！
品種：マルサンヌ45％、ユニ・ブラン30％、クレレット20％、ブールブーラン5％　白・辛口

最古のネゴシアンが手に入れたモノポール　複雑で凝縮した香りが漂い、なめらかな口当たりです。タンニンと旨みが口内に広がり、美しい余韻が残ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

デビューヴィンテージから注目を集める新星シャトー　口に含むと、黒果実の風味が味わいに重量感をもたらし、今飲み頃を向かえたジューシーな仕上がりとなっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン93％、メルロー7％　赤・フルボディ

バローロで有機栽培を初めて導入した老舗　1948年より5世代に渡って運営しているバローロの老舗です。トロピカルフルーツのアロマが広がり、ミネラルによる骨格を感じます。また、熟成にも耐える高いクオリティを秘めています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

完璧なバランスのグレートヴィンテージ2008年！　シトラスや黄色い果実の香りがあふれます。バランスがよく、優雅でリッチな味わいで、余韻も長く続く辛口シャンパーニュです。グレート・ヴィンテージとなった2008年は、ユレ・フレールにとっても2000年代で最も満足のいく、凝縮感と完璧なバランスに仕上がったキュヴェとなりました。
品種：シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％　泡・辛口

きめ細かなタンニンのまろやかなスタイル　よく熟したラズベリーやダークチェリー、甘草の香りが広がります。また、きめ細かなタンニンが肉付きの良い果実味の中にきれいに溶け込み、まろやかなスタイルとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

深みを感じさせるシャンボール・ミュジニィ　フローラルなアロマにあふれ、フェミニンなシャンボール・ミュジニィらしさを感じさせます。しっかりとしたタンニンの中に、しなやかで丸みを帯びた味わいが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凝縮感のあるしっかりとした味わい　ルビー色を放ち、非常にアロマティックなベリー系の香りに、ほのかなスパイシーさと土っぽいニュアンスが合わさります。味わいもしっかりとした凝縮感があり、余韻まで長く続きます。
品種：ブラウアー・ツヴァイゲルト100％　赤・ミディアムフルボディ

社交界絶賛のノンアルコールスパークリングジュース　輝く金色のような黄色を放ち、下草を始め、繊細でエレガントな香りが広がります。味わいは厚みがありつつ、梨やマルメロの爽やかな果実味がバランス良く感じられます。また、食前酒としてだけでなく、仔牛やヒレ肉、グリルや包み焼きにしたサーモンとも相性良くお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ他　泡・ジュース

ミシェル・グロの良質ACブルゴーニュ　このブルゴーニュ・ルージュは、ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の畑より造られています。芳しい香りがあり、しっかりとした酸が感じられる、いきいきとした味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

パプ・クレマンのオーナー＆ミシェル・ロランのシャトー　黒い果実の香りが広がり、チョコレートやエスプレッソのニュアンス、熟した果実味が感じられます。豊潤で丸みのある、深い味わいです。
品種：メルロー77％、カベルネ・フラン14％、カベルネ・ソーヴィニヨン9％　タイプ：赤・フルボディ

マーガレット・リバー特有のクラッシックなスタイル　こちらのキュヴェは、プラムやカシスの凝縮したアロマに、青野菜の香り、さらにバニラや甘草、ドライハーブの複雑なアロマが混じり合う、フレッシュな一本です。味わいはリッチで、なめらかなタンニンが長い余韻と骨格を生み出しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン47％、メルロー38％、シラー8％、マルベック7％　タイプ：赤・フルボディ

3ツ星昇格！上品な酸が持ち味の逸品　アルフォンス・メロの愛娘で、輸出担当を担うエマニュエル・メロ女史の名前を冠したキュヴェです。色調は淡い黄色で、柑橘類、白桃などの果実香とフローラルな香りが広がります。プイィ・フュメらしい上品でキレイな酸とミネラルが感じられ、サラダや水炊きなどあっさりとしたお料理と好相性な味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

凝縮感がある力強い味わい　時間の経過とともに、アーモンドやエキゾチックフルーツ、白いお花のアロマが現れます。バランスがよく洗練されていて、凝縮感がある力強い味わいです。フォアグラやトリュフ、甘みのあるチーズなどとよく合う、充実感のあるワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ふくよかでリッチな1級畑　新鮮な果実のアロマがあふれ、梨や白桃などの果実味、そして美しい酸が感じられます。リッチで長い余韻が特徴的です。クリームを使った魚料理や、フォアグラのポワレなど、リッチな味わいとともに、豊かなハーモニーを奏でます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強さと上品さが共存した味わい　ブドウの出来栄えが良い年にしか造られず、上品な樽香を放つシャルドネだと気付かせてくれる限定キュヴェ！　リッチなボリューム感の中にキレイな酸が感じられ、白ワインでありながら「フルボディ」と表現したくなるような力強さと豊かなコクを持ちます。また、ブドウ本来の果実香と樽からの香りが上手くまとまることで、非常にエレガントな一面も感じさせてくれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

柔らかで広がりのあるピノ・ノワール　こちらのピノ・ノワールは高品質かつ低収量のクローンを使用しているのが特徴。 新樽30％を含むオーク樽での11カ月の熟成が、アロマ・味わいにストラクチャーを与えています。近年柔らかな味わいで注目を浴びているマールボローのピノ・ノワール。その特徴をそのまま感じられる柔らかで広がりのある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

洗練された果実味がキレイな味わい　こちらのソーヴィニヨン・ブランは、新鮮なメロンやグレープフルーツのトロピカルなアロマとソーヴィニヨン・ブラン特有の爽やかな香りがほんのり混ざり合い、非常に洗練された印象を受けます。キレイな果実味と酸が高いレベルで調和しており、エレガントな味わいなのに親しみやすさも持ち合わせています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口