ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc

フラッグシップを「より自然な造り」で仕上げた新しいキュヴェ！　味わいは非常にドライですが、キムラセラーズのワインに共通する「香り」はもちろん引き継がれており、とても華やかで素晴らしく、自然な造りで安定したワインです。NICOシリーズの名前の由来は、キムラセラーズの愛犬「ニコ」から。「微笑み（ニコニコ）をもたらしてくれるワインであって欲しい」という木村さんの願いを込めて、ニコの手形をデザインしたラベルとなっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ラグランジュが手掛けるモダンでお手頃な白！　こちらは、ラグランジュが手掛ける新たな白ワインとしてリリースされました。「湖の花」と名づけられたこのキュヴェは、新世代ボルドーのお手本となるような、「トラディショナル＆モダン」なスタイルの白ワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン80%、ソーヴィニヨン・グリ 20%　白・辛口

ミネラリティあふれるクラシックな味わい　黒スグリやグァバ、パッションフルーツのフレーバーが広がるエレガントでバランスのとれた味わい。マールボローのクラシックなソーヴィニヨン・ブランの味わいが表現されています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

質感とアロマの複雑さ際立つ1本！　マールボローの伝統的なソーヴィニヨン・ブランの印象を覆し、質感とアロマの複雑さが際立つこちらのキュヴェ。白い花のような魅惑的な香りに、香ばしさとミネラルのニュアンスが感じられ、エレガントで美しいバランスの辛口白ワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

見事なポテンシャルを秘めたリザーヴ　レモンやグレープフルーツの皮、白い花の香りとスモーキーなニュアンスも感じられます。貝殻や鉱物系のミネラルと溌剌とした酸がしっかりとしたストラクチャーと密度の高さを感じさせます。マールボローの見事なポテンシャルを秘めた究極の1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

イタリアソーヴィニヨンの真価が表現された1本　口当たりは非常にシルキーで、かすかにオイリーなテクスチャーも感じられ、リッチな果実感が口中に広がります。ワイン・アドヴォケイトでは「イタリアのソーヴィニヨン・ブランの最高の形を、見事に美しく表現している」と評価しています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ドメーヌの世界を感じられるエントリーキュヴェ！　フリンティで熟したレモンやパッションフルーツ、洋ナシのアロマが広がります。鋼のような酸と、しなやかなテクスチャーで、上質なフェノールがボトムを支えています。トロピカルなタッチと塩気を帯びた余韻が心地よい、リフォー入門編にも最適な１本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

生産者のスタイルと品種個性がともに映える白　ソーヴィニヨンらしいミントやハーブなどの清涼な香りが漂いつつ、ムスクのお香のようなニュアンスもあり、華やかでエキゾチックなアロマが感じられます。明るく輝く果実味と酸、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが上手く融合した魅力的な味わいです。料理との相性も良い仕上がりとなっています。ボリューム感のある魚介料理や、鶏肉と合わせてみてはいかがでしょうか♪
品種：ソーヴィニヨン ブラン74％、ソーヴィニヨン・ムスク4％、マスカット・カネリ4％、セミヨン1％　白・辛口

見事な構成でまとまったドメーヌの歴史的キュヴェ　ドメーヌの歴史的キュヴェ。ライムやグースベリー、ピンク・グレープフルーツ、ヨードなど純粋で活力が感じられます。チョーキーな酸と豊富なミネラル、透明感のある果実味が見事な構成でまとまっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ソーヴィニヨン・ブランの概念を打ち崩す凝縮感　樽を一切使わないピュアで透明感あふれる仕上がり。>パイナップルやトロピカルフルーツのような芳醇な香りが広がり、果物をそのまま頬張っているかのような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

非常に上品でエキス分がしっかりと感じられるソーヴィニヨン！　グレープフルーツのような果実感が印象的！ 非常に上品でエキス分がしっかりと感じられる味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

生産量僅かなソーヴィニヨン・ブランが特別入荷！　VDPでGG（特級畑）に指定されてる「クロイツ」という区画に植わったソーヴィニヨン・ブランを手摘みで収穫。6日間マセレーションした後、ステンレスタンクで1日静置し、バリック樽（4樽のうち3樽は古樽、1樽は新樽）に移して自然発酵に進みます。18カ月のシュール・リー後、無清澄・ノンフィルターで瓶詰させています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

上質なムルソーを連想させる、品格を纏ったサンセール　白桃やミラヴェルプラムなど、熟した純粋な果実味。ふくよかで、美しい酸がボディを引き締め、ミネラル感が広がります。低めの温度で飲むと、上質なムルソーのプルミエクリュを連想させますが、シャルドネに負けない深みと繊細さがあり、料理とのペアリングでは懐の深さが歴然です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

表現力豊かな心揺さぶる１本　パッションフルーツやイチジクの香りが漂います。ピリッとした酸味と濃厚な果実味が感じられ、表現力が豊かでセンセーショナルな集中力を持つ心揺さぶる味わいです。タイトで引き締まっており、塩気を帯びた長い余韻が心地よい、素晴らしい完成度のキュヴェです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

息をのむほどに美しいバランスと完成度　リュー・ディ「レ・デマレ」内の区画番号「538」の樹齢47年のブドウを使用。標高260m。0.4haの南東向きの小区画です。キンメリジャン土壌。ビオディナミによる手摘み収穫。自然酵母でフレンチオーク樽にて発酵後、大樽で18ヵ月熟成を行っています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

内に秘めたエネルギーを放つ傑出した一本　ソーヴィニヨン・ブランの概念を覆すような、芳醇で複雑なアロマを放ちます。品種特有の青さはなく、完熟した柑橘類やストーンフルーツなどの非常に充実した果実味があり、紅茶の茶葉を思わせるニュアンスも感じられます。柔らかなミネラルと酸が心地よく、長い余韻へと続きます。内に秘めたエネルギーは素晴らしく、今後のさらなる発展も期待できる傑出した一本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーを感じる1本！　極めてフローラルな風味とアロマが広がり、レ・モン・ダネよりも、よりしっかりと豊かな石灰質のミネラルが溢れんばかりに感じられます。サンセール一の遅摘みであるパスカルならではの、芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーを感じることができる1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

見事な芳香と豊かなミネラルが魅力の1本　多様な料理との組み合わせが可能なこちらのワインは、日本国内でも数多くの一流レストランで愛飲されています。素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせる逸品です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

見事な芳香と豊かなミネラルが魅力の1本　多様な料理との組み合わせが可能なこちらのワインは、日本国内でも数多くの一流レストランで愛飲されています。素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせる逸品です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーを感じる1本！　極めてフローラルな風味とアロマが広がり、レ・モン・ダネよりも、よりしっかりと豊かな石灰質のミネラルが溢れんばかりに感じられます。サンセール一の遅摘みであるパスカルならではの、芳醇な果実味と贅沢なテクスチャーを感じることができる1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口