パスカル・コタ　サンセール・ブラン　レ・モン・ダネ　2021

見事な芳香と豊かなミネラルが魅力の1本

コタ家は、ディディエ・ダグノーやアルフォンス・メロ、アンリ・ブルジョワに並ぶ偉大な生産者です。パスカルとフランソワ・コタは従兄弟同士の関係で、もとは、彼らの父親同士が営む一つのドメーヌでした。今は区画の畑を分割し、それぞれ別の醸造所でワイン造りを行っています。

サンセール最高峰区画の畑と称されるレ・モン・ダネ。石灰質のテロワールが生み出す見事な芳香と厚みあるボディが特徴的。多様な料理との組み合わせが可能なこちらのワインは、日本国内でも数多くの一流レストランで愛飲されています。

洋梨を思わせる爽やかな果実味と、豊かなミネラルが、どこまでも続く余韻の長い後味を残します。タイトに引き締まった味わいで、素晴らしい熟成ポテンシャルを感じさせる逸品です！