ステンレスタンクのみで熟成したカベルネ・フラン　T23は23番目のタンクを使用していることを意味します。ステンレスタンクのみで熟成させたこちらのカベルネ・フランは、完熟したラズベリーやプラムなどの果実の風味に、かすかなスモーキーさが合わさり、チャーミングな味わいと口当たり滑らかなワインに仕上がっています。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・カベルネ・フラン

フレッシュさが魅力的なシャルドネ　新鮮さときれいな味わいを保つためにスクリューキャップを採用。りんごやレモン、パイナップルのフルーティーなアロマに、アカシアのような華やかな香りも感じられます。軽やかですっきりとした酸を持つ味わいです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

評論家も高く評価する辛口リースリング　こちらは、ジェームスサックリングで88点と高く評価されております。焼き洋梨やプラリネ、ヨーグルト、マーマレードのような香りがグラスから立ち上がります。複雑な味わいで、ほどよいボリューム感と軽やかな酸が心地よく感じられる仕上がりです。
品種：リースリング100％　白・辛口

すっきりとした飲み口のリースリング　ミカンやリンゴ、パイナップル、しょうが、白ユリの香りが漂います。こちらは、フィンガー・レイクスのリースリングの象徴でもある塩味を帯びたミネラル感と、かすかなペトロール香が感じられる仕上がりです。すっきりとした飲み口で、キリッとした酸とミネラルが合わさる余韻が続きます。
品種：リースリング100％　白・辛口

ニューヨーカーに人気の辛口ロゼ　桃や洋梨のフレッシュな香りと味わいを、すっきりしたさわやかな酸が引き立てています。
品種：メルロー44％、カベルネ・ソーヴィニヨン33％、シャルドネ15%、カベルネ・フラン5.5%、リースリング0.5％、ピノ・ノワール0.5％など　ロゼ・辛口

「ハンプトンの夏」をイメージした辛口ロゼ！　何層にも重なるフレーバーと素晴らしいストラクチャーを伴う芳醇でエレガントな口当たりで、フレッシュフルーツ、上質なタンニン、ミネラル、酸が完璧にバランスしています。クリーミーなイーストとクラシックなチョークのニュアンス、そして長い余韻が続く、まさにパーフェクトな夏のワイン！
品種：メルロー40％、シャルドネ22％、カベルネ・ソーヴィニヨン12％、ゲヴュルツトラミネール7％、カベルネ・フラン6％、ムニエ4％、ピノ・ブラン4％、リースリング3％、ソーヴィニヨン・ブラン2％　ロゼ・辛口

エレガントでみずみずしい満足感あるシャルドネ！　白桃や洋梨の香りにあふれ、果実味ときれいな酸、クリーミーさが特徴です。口当たりはエレガントでみずみずしく、満足感のあるシャルドネに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

ストラクチャーがしっかりとしたバランスの良い味わい　フランス産の古樽にて8カ月熟成させたこちらのキュヴェは、熟したベリーの香りが広がり、バランスが良く、しっかりとしたストラクチャーが感じられ、スムースでスパイシーなフィニッシュへと続きます。
品種：カベルネ・フラン30％、ピノ・ノワール30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、メルロー15％、レンベルガー5％　赤・ミディアムフルボディ

軽やかで親しみやすい味わい　こちらのキュヴェは、全房圧搾した後に7カ月以上低温で発酵しています。軽やかでフローラルなニュアンスが感じられ、レモネード、ピーチ、メロンなどの香りがあり、洋ナシやアプリコットの風味が余韻まで長く広がります。
品種：リースリング50％、シャルドネ20％、ゲヴェルツトラミネール20％、ソーヴィニヨン・ブラン5％、グリューナー・フェルトリーナー5％　白・辛口

無農薬栽培と古き伝統が紡ぐ、トップ・リースリング　レモネード、ピーチ、メロンなどの香りがあり、ピーチやアプリコットの風味が余韻まで長く広がります。わずかに硬いミネラルを感じますが、空気に触れると変化していきます。溌剌としてアロマティック、さらに長期熟成による進化も期待できる、高いポテンシャルを持ったリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

フルボディながらもエレガントな味わい！　カシスなどの丸みある甘い香りに、スミレ、リコリス、マッシュルームなどのアロマが合わさって広がります。ドライフルーツ、キルシュなどの複雑味、そしてフルボディながらもクリーンなタンニンがうまく溶け込み、エレガントな味わいに仕上がっています。
品種 ：カベルネ・フラン82％、メルロー18％　赤・フルボディ

ニューヨーク州のビオディナミ・ワイン　フレッシュでいきいきとしたチェリーのアロマが感じられます。滑らかなタンニンと豊かな果実味、そしてややシャープな酸が全体を引き締めた、バランスに優れた味わいです。コストパフォーマンスも良く、まさに飲み手を選ばない1本です。
品種：メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック　赤・ミディアムフルボディ

ニューヨーク最大規模の生産地で造られるリースリング　柑橘類やアプリコットを思わせる香りに加え、柔らかなメロンやパッションフルーツなどの果実の甘みが特徴です。また、スッキリとした酸とバランスの整ったミネラルが芯を支えるので、口当たりが良く、幅広い料理ともお楽しみいただけます。
品種：リースリング100％　白・中辛口

ニューヨーク最大規模の生産地で造られるピノ・ノワール　樹齢57年という、アメリカでも2番目に古い古樹から採られます。チェリーやラズベリーの主張性ある果実香に、甘草や土っぽさが感じられます。タンニンによる渋味もバランス良く、まさに食事に合わせやすい仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ