ビオ・ワイン　Bio Wine

醸造家からも敬愛されているアタ・ランギ　深みのあるチェリーと土っぽい複雑さが絡み合い、温かみある果実、広がりのあるソフトなタンニンが秘められています。ブルゴーニュ地方にある獣感に、花のニュアンスも感じられます。 マーティンボローのしっかりしたストラクチャー、酸がキリッと美しく、旨みの凝縮感に溢れた深みのあるスタイルに仕上っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

卓越した樽使いによる気品に満ちたシャンパーニュ　アーモンドのタルト生地やスイカズラ、ペパーミントの魅力的で豊かなブーケから、徐々に洋梨や桃のシロップの香りも感じられ、さらに力強い芳香に包まれます。リッチさと複雑な構造を持つ緊張感のバランスが美しい、気品に満ちた1本です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

安定感のあるピノ・ノワールのお手本的キュヴェ　オークの大樽で熟成され、ラズベリーやブラックベリー、キャラメルなどの香りが広がります。熟した果実味が存分に感じられ、濃密さ、豊かさ、凝縮感の3拍子と、ピノ・ノワールのお手本とも呼べるような仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュ愛好家に贈る極上のデイリーワイン　ヴォギュエのワインがもつような優しくピュアな果実味と高貴な野性味を併せもちます。高名な生産者のワインと遜色ない出来栄えにも関わらず、価格は信じられないほどお手頃！　天才醸造家が真のブルゴーニュ愛好家に贈る、極上のデイリーワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

トップ生産者による至高のロゼ・スプマンテ　マッティア氏はガンベロロッソ誌「ベストロゼ賞」において3年連続No.1を獲得するロゼの好評価生産者であり、泡の天才でもあります。長期熟成によって造り出される見事な泡と最高峰ロゼの両方が表現された高品質の逸品です！
品種：シャルドネ80％、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)20％　ロゼ・泡・辛口

コスパ抜群！ピュアな味わい広がるロゼ　こちらは手間がかかるため、大手メゾンではほとんど見かけない、セニエ方式で造られたロゼ・シャンパーニュ。一般のお客様だけでなく、レストラン様にも大人気のロワイエ！　繊細かつ果実本来のピュアな味わいが感じられる、エレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

鮮やかで洗練されたロゼ・チャコリ　ピュアでフレッシュな果実味、チャコリらしい高めの酸やミネラルを感じるソフトな味わいが特徴的。淡く美しいサーモンピンクの色調が気分も食卓も鮮やかに彩ってくれること間違いなしの、洗練されたロゼ・チャコリです♪
品種：オンダラビ・スリ50％、オンダラビ・ベルツァ50％　ロゼ・辛口

「ソアヴェ」を名乗ることを辞めた偉大な白ワイン！　アンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。美しい麦わら色を放ち、メロンやマスカットなど熟れたフルーツの甘やかなアロマに満ちた香りに、ミネラルとジャスミンの香りが包み込みます。全体的にフィネスがあり、複雑かつ豊かな表情をしています。ガルガーネガの果実味が凝縮した、ソアヴェとは思えない程の濃密さが感じられます。
品種：ガルガーネガ90％、シャルドネ10％　白・辛口

希少品種ローター・ヴェルトリーナーを使用したロングセラーキュヴェ　黄色いリンゴとマルメロのほのかなアロマに、イタリアンパセリのような爽やかさがハーモニーを織り成し、もぎたてのリンゴをかじったような清涼感とフルーツのみずみずしさがあります。和食、イタリアン、フレンチ、スペイン料理など、どんなお料理とも寄り添うワインです！
品種：ローター・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

レストランで高評価のピノ・グリ　全米のレストランでNo.1米国産ピノ･グリに選ばれるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。レモン、青リンゴの若々しいアロマが印象的です。フィニッシュまで続く爽快な酸と、余韻の長いミネラルに優しく包み込まれます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

ソアヴェの概念を覆す、大人気キュヴェ！　カピテル・クローチェはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。色調のしっかりとした麦わら色を放ちます。品格のある樽のニュアンスが溶け込んでいて、ミネラル、そして非常に豊かな酸が魅力のエレガントな白ワインです。大きめのグラスで飲むと、香りがさらに華やかに感じられます。
品種：ガルガーネガ100％　白・辛口

驚きのコスパを誇るソアヴェの革新派！　サン・ヴィンチェンツォは、火山性土壌と石灰質土壌で造られたガルガーネガを主体とし、ステンレスタンクで発酵・熟成を行うアンセルミのスタンダードキュヴェです。ドライパイナップルや桃などのトロピカルで明るく豊かな香りが広がり、また、グラスに注がれた瞬間から白黄色の花束に包まれた気分にさせてくれます。凛とした表情を持つ酸と、しっかりとした凝縮感と旨みに溢れる仕上がりです。
品種：ガルガーネガ70％、シャルドネ+ソーヴィニヨン・ブラン30％　白・辛口

力強い味わいを秘めた有機栽培ブドウ100%の地ワイン　丸みのあるタンニンがフルーティな果実味と共に口中を満たし、トーストやリコリスの香りを帯びた心地よく余韻の長い後味が広がります。中長期的な熟成が効くワインで、今後10年以上にわたり格別な飲み頃が続きます。
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

上品な酸が印象的な正統派シャルドネ！　レモンのようなフレッシュな柑橘系の香り、りんご、蜂蜜などのニュアンス。口に含むと果実味がとてもフレッシュに広がり、上品で綺麗な酸が全体をまとめあげています。飽きることなく楽しめる、正統派シャルドネです！
品種：シャルドネ100%　白・辛口

アルザス高貴品種をブレンド！歴史深い辛口白　こちらは昔のアルザスの伝統的な高貴品種を組み合わせて造られたワイン。ミュスカが多く含まれ透明度が高く、品の良いデリケートな果実味は、フレッシュ感があり軽やかでスッキリとした味わいです。
品種：ミュスカ40％、リースリング30％、シルヴァネール10％、 ピノ・ブラン10％、 ピノ・グリ10％　白・辛口

滑らかな口当たりとミネラル感が印象的な1本　白桃や洋梨などの白系果実の香りにバターやトーストの風味が重なるアロマ。力強くエネルギッシュで、樽のニュアンスも感じられます。口当たり滑らかで、その後に続くミネラル感が印象的な1本です！
品種：ムニエ100％　タイプ：泡・辛口

神秘的な畑で生まれた透明感溢れる白　「ル・ベルソー・デ・フェ」とは「妖精のゆりかご」の意味。昔から妖精が現れるという、神秘的な区画の若木ブドウを使用。白桃や洋ナシなどの白い果実が生き生きと香り立ちます。透明感溢れる繊細な味わいに、凝縮度の高いミネラルが備わっています。まさに“プティ・サヴニエール”と呼ぶべきワインです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

IWC2年連続受賞のブラン・ド・ノワール！　ロンドンでのインターナショナルワインチャレンジで2年連続受賞を勝ち取り、さらにパリでの国内有機栽培ワイン大会2009でゴールドメダルを受賞した経歴を持ちます。何といっても溌剌としたリンゴを頬張ったようなジューシーな旨味が特徴で、「ピノ・ノワール100%でエレガントでかつ、凝縮されたシャンパーニュに仕上がるとは！」と評論家に言わしめたほどです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

セレブリティに愛される瑞々しく美しいロゼワイン！　淡い桜色にサクランボやザクロ等の酸味を感じさせる香り。瑞々しさとストラクチャを備えた美しいロゼワインです。
品種：グロッペロ50％、マルツェミーノ30％、サンジョヴェーゼ10％、バルベーラ10％　ロゼ・辛口

イタリアン・ロゼワインの歴史を動かした一本　「ロゼ＝早飲み」のイメージを覆した最高峰の１本。白桃や赤い果実ジャスミンの花やシナモン、バニラなどの複雑な香り。非常に長い余韻と見事なバランス！
品種：グロッペロ60％、マルツェミーノ20％、サンジョヴェーゼ10％、バルベーラ10％　ロゼ・辛口