シラー Syrah

元DRCの栽培責任者が造る果味豊かで香り高いベーシックワイン　「アダージョ」とは、音楽用語で「（アンダンテよりも）ゆっくりと」を意味。味わいは濃厚ですが、酸もタンニンも滑らか。甘い香りと鮮度を保ち、まるでベルベットのような質感の上品な味わいです
品種：シラー70％、グルナッシュ30％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュ的エレガントさと艶を纏うシラー　ブルゴーニュのようなエレガントさと艶を纏う赤ワイン。果実味豊かで、秋冬の食卓にぴったりのシラーです
品種：シラー100％　赤・ミディアムボディ

果実が爆発する超ダイナミックなシラー！　ブラックベリーやボイセンベリーの強いフレーバーに、ベーコンや胡椒の香ばしさ、ミネラルのニュアンスが加わった、深みのある味わいが楽しめます。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

DRCとデュジャックのオーナーが南仏で手掛けるお手頃な1本！　エレガントな外観は、集中度の高いルビーの反射をもつ深みのある紫色。熟した黒い果実のアロマに、ナツメグ、グローブなどのスパイシーなニュアンスが絡み合い、調和がとれたフィネスの感じられる香りです。芳醇で凝縮感も高く、リリース直後から10年から15年かけてじっくりと熟成させても楽しめるワインです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー　赤・フルボディ

香りが混ざり合う複雑でパワフルなシラーズ　スパイス、ドライフルーツ、バニラ、オークの香りが特徴的。そこにココナッツや胡椒を思わせる香りが加わり、口に含むとダークチョコレートや完熟プラム、シナモンのニュアンスが混ざり合います。パワフルなワインですが、バランスの良いタンニンとほのかなオーク香や酸味とのハーモニーが感じられる、複雑な味わいのシラーズです。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

平和への祈りが込められた桜ラベル　様々なベリーの濃密なアロマ、スパイスなど複雑な香りが感じられます。オーク樽に由来するクローヴやバニラなどのスパイスと、あふれ出るような果実味が素晴らしく、やわらかいアタックと旨みのあるタンニンは、現代的なオーストラリアのシラーズを見事に表現しています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

著名プロゴルファーがオーナーを務めるワイナリー　甘草やシナモン、黒系果実の魅力的な香りが広がり、濃厚なフルボディの味わいへ導きます。シラー由来のスパイス感を軸に、カベルネ・ソーヴィニヨンが力強いタンニンとしっかりした骨格をもたらします。また、ムールヴェードル、サンソー、ヴィオニエがフローラルな豊かな風味を加え、最後にグルナッシュが親しみやすい柔らかな果実味を添え、心地よい後味を引き出します。
品種：シラー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、他多数　赤・フルボディ

オーストラリア最高のシラーズの造り手　ブラックチェリーやブラックプラム、リコリス、バニラなどの強く複雑な香りが感じられます。クラシックなスタイルのバロッサ・バレー独特の赤い果実の風味が、樽のニュアンスと見事に調和しています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

20年熟成！飲み頃を迎えたバロッサ・シラーズ！　バロッサ・ヴァレーにある3つの自社畑から、樹齢127年の古木を含むブドウを使用。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

深みと力強さに満ちた傑作シラー！　カシス、プラム、ダークチェリーの華やかなアロマに、香ばしいクリスマス・スパイスとリッチなロースト・コーヒーのニュアンス。ホワイトペッパー、熟したホールベリー、香ばしいセージの生き生きとしたアタックから、スパイスとタバコの層へと続いていきます。骨格のある野生的なタンニン、深みと力強さに満ちたワインで、長期熟成のポテンシャルを持っています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

赤ワインも白ワインもどっちも飲みたい方におすすめ「赤白1本ずつコース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

赤ワイン好きには「赤ワイン2本コース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

風味豊かで品格のあるシラー　骨格、香り、味わいともに素晴らしく、余韻に残る清涼感とミネラルが、ワインに品格を与えています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

DRC、ルロワ同様自然栽培から造られるワイン　ブルゴーニュでもDRCやルロワの一部しか行えていない、長期的なビオ栽培ゆえに可能になる全房発酵や長期シュールリー熟成から造られるワイン
品種：シラー100％、赤・フルボディ

エルミタージュを越える究極のクローズ・エルミタージュ　北ローヌエリアの3ツ星(8社)、2ツ星(11社)全19社の中で、クローズ・エルミタージュ最高得点となる94点の評価を獲得。優れたワインのみを選りすぐってブレンドした特別品でエルミタージュにも比肩する超一級品です！
品種：シラー100％、赤・フルボディ

時を超えた魅力を持つ“美しい”キュヴェ　チャールズが手がける中で唯一、少量のヴィオニエをシラーと共に混醸発酵させたワインで、その結果、よりセクシーで魅惑的、そして驚くほど美しい仕上がりとなっています。おおらかで優美、そしてダイナミック。
品種：シラー96％、ヴィオニエ4%　赤・フルボディ

樹齢100年超え！プレミアムな熟成バロッサ・シラーズ！　古樹シラーズならではの力強さと優雅さが表現されたスタイル。チョコや甘草、スパイスの効いたプラムなどの濃密な香りが広がり、優雅な長い余韻へと繋がります。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

更なる熟成も期待できる、別格の熟成シラー　スパイシーさよりも、肉のようなニュアンスが強く、ローヌのエルミタージュに通じる味わい。20年熟成させているとは思えないほどに、色も濃く、枯れたニュアンスもなく、若々しさが感じられます。更なる熟成も期待できる、別格シラーです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ