ガンベロ・ロッソのトレ・ビッキエーリ獲得！　フレッシュな赤果実、ハーブ、バルサミコに、柑橘類のニュアンスとスモーキーなアロマが混じります。力強いアタックの中に、きめ細かく上質なタンニンとピュアなエレガンスが溶け込み、クリーンでジューシーな味わいが口中に広がります。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

シチリアを代表するブドウから造り出される赤　ヴォルタ・シアーラはカターニア州、カスティリオーネ・ディ・シチリアの町のモガナッツィ地区に位置します。>柔らかく風味豊かで、芳醇な個性を感じ取ることができ、また年産本数が2800本と、大変稀少なキュヴェとなっています。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カプッチョ2％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢140年！ピノを彷彿させる柔らかな味わい　畑は標高500mと所有畑の中では最も低い場所に位置し、1910年に植樹された140年の古樹が植わっています。南からの暖かい風、海からの潮風、山からの冷たい風がぶつかり、ピノ・ノワールのような柔らかいワインが生み出されます。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ　赤・ミディアムフルボディ

火山灰土壌が生み出す甘美で官能的な赤　土壌は火山灰土壌で、厚みのある香り、バターミルクのような濃密なリッチさ、バランスがよく柔らかさも備えた甘美で官能的なワインが生み出されます。上品で複雑味のある香りとリッチでまろやかな味わいです。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カプッチョ2％　赤・フルボディ

ネロ・ダヴォラで造られるグラッパ　ネロ・ダヴォラから造られる、美しく濃い琥珀色を放つグラッパです。ブラックカラントや、杏、マラスキーノチェリーなどの熟した果実のニュアンスが、ココアやヴァニラの風味とよく調和しています。
品種：ネロ・ダヴォラ100％　グラッパ・辛口

ブルゴーニュを想わせるエレガントな1本　きれいなミネラルと酸、タンニンはブルゴーニュワインを想わせるエレガントかつフレッシュな味わいです。若いうちは硬い印象ですが、熟成させることにより落ち着き、柔らかさと凝縮感が感じられるようになります。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カプッチョ2％　赤・フルボディ

気品とエレガンスに満ちた希少キュヴェ！　エトナ噴火を奇跡的に免れた樹齢100年超のブドウを使用し、良年にのみ造られる年間生産量わずか8000本の希少キュヴェ！　心の奥にまで響くような美しい余韻に包まれる気品に満ちた1本です！
品種：ネレッロ・マスカレーゼ90％、ネレッロ・カプッチョ10％　赤・ミディアムフルボディ

80年の古樹から造られる優美で繊細な白　白桃、洋ナシ、レモン、カモミール、スパイスのアロマが層となってフレッシュに香り立ち、時間が経つごとに、ボリュームとエトナらしい塩味を伴った美しいミネラルが広がります。ミネラルと酸の長い余韻に包まれる優美で繊細な味わいです。
品種：カリカンテ100％　白・辛口

古樹から造られるエトナの真骨頂　こちらはカンティーナからさらに登った標高約1,000mのアルベレッロのブドウを使用しています。畑の面積は0.5haで平均樹齢95年以上のプレ・フィロキセラです。最大でも800本程度しか生産できない、希少なキュヴェです。黒ブドウ生産の限界点といえる場所から生まれる、エトナの真骨頂ともいえる味わいです！
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・フルボディ

全ての要素が調和したフィネスある逸品！　フィロキセラの被害から生き残った130年を超える古樹が自根のまま存在しています。果実やスパイスを感じさせる複雑な香りと、凝縮感のある果実味を感じるエレガントな味わい。全ての要素が調和した驚くほどのフィネスを備えた逸品です！
品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カプッチョ2％　赤・フルボディ

フィロキセラ禍前の古樹から造られるタイトで緻密な赤　フィロキセラ禍前の樹齢80年のネレッロ・マスカレーゼの古樹から造られたワイン。フルーティさとともに、繊細なタンニンや深みが感じられる非常にタイトで緻密な味わいです。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

透明感を湛えたキレのあるシチリア白ワイン　標高800-900mに位置する北向きの畑に植えられた、樹齢50年の土着品種カリッカンテを100％使用して造られた白ワイン。芳醇なアロマと透明感を湛えたキレのある味わいが特徴です。
品種：カリッカンテ100％　白・辛口