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テロワールの魅力を引き出した最上級マコン！　熟したリンゴ、柑橘類、レモングラスなど爽やかな風味と程よいミネラル感が和食との相性の良さも感じさせる、涼やかな1本！ 並みのムルソーを凌駕する味わい。1ツ星生産者がこの価格とは驚きです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

次世代注目生産者が造る、これぞ"生牡蠣に合うシャブリ"！　食欲をかきたてる、しっかりドライでミネラリーな味わい。シトラスや白い果実のアロマが広がり、口に含むとキリッと美しい酸が感じられ、ミネラルを帯びた余韻が長く続きます。次世代シャブリの注目生産者が造る、これぞ”生牡蠣にあうシャブリ”！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

実質的にはACマコン！ 濃厚で上質な白ワイン　プリッセ村ヴェルジッソンの岩の斜面上に位置する単一畑のシャルドネからつくられている、ACブルゴーニュでありながら実質的には「マコン」の白ワイン。白い花と熟した柑橘系果実のアロマ。白桃や蜜リンゴなどの果実味と、柔らかな酸、ミネラル感のバランスがよく、濃厚で上質な味わいの1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

古樹ピノ・グリ×大樽 フレッシュかつ深みある辛口白　”R アール”はリザーヴの意味。樹齢25年～30年の、最も古くに植えられたブドウ樹の中で、最高のものを選別して造られている特別なワインです。トロピカルフルーツの豊かなアロマと、大樽熟成によるフレッシュさ、深みある旨味が共存したエレガントな味わいです。
品種：グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100％　白・辛口

ブルゴーニュ老舗が手掛けるドライなアリゴテ　グレープフルーツピールや火打石のようなアロマ。とてもドライな口当たりは、食前酒として単独でも、性抜群のシーフードと合わせても楽しめます。また、カシスリキュールと合わせて「キール」にして飲むことも推奨されています♪
品種：アリゴテ100％　白・辛口

メルランとドミニク・ラフォンの共同経営シャトー　メルランの醸造所で、オリヴィエ・メルランとドミニク・ラフォンの手でワインは造られます。歴史的区画を守るため、そして非常に高い樹齢のブドウであることを考慮しながら、とても厳格なアプローチでワイン造りを行っています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

清涼なミネラル感とふくよかなアロマ持つ1級畑　ヴェルジソンのコミューンにある1級畑「スール・ラ・ロシュ」のブドウを使用。ふくよかなアロマと火打石を思わせるテロワール由来の硬質なミネラル感。心地よい余韻が長く続く、奥行きある味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

贅沢にも一級畑のブドウが使用された村名格！　こちらは、贅沢にも一級畑クロ・ド・ラ・ルジョットのブドウを使用して造られる村名ワインです。熟成には25％新樽を使用しています。シルキーなタンニンがヴォルネイらしいエレガンスを表現しており、リッチかつ繊細なテクスチャーが特徴的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

深く艶やかなシャルム・シャンベルタン　シャルム・シャンベルタン上部の区画と、マゾワイエール・シャンベルタンの平均樹齢65年のブドウを使用。約18カ月の熟成を経ています。肉付きがよく、力強さと凝縮感に溢れていながらも、非常に滑らかなテクスチャーを持つ、深みのある艶やかな逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌを代表する珠玉の1本！　エシェゾーの畑は1920年代後半に植樹された古樹。古樹ならではの奥行き深い滋味を味わえるドメーヌを代表する珠玉の1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【2020年VTG】ブルゴーニュの特級畑を想起させる最上級キュヴェ　クリーミーな質感と厚み、濃密さがシャープな酸によって見事に調和しており、シュヴァリエ・モンラッシェの如き力強いミネラルと、コルトン・シャルルマーニュを想わせる壮大なスケール感のある果実味を併せ持つ、グラン・クリュクラスの偉大な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【2020年VTG】驚異的なエネルギーに満ちた最上級キュヴェ　堅固かつ上質で磨かれたタンニンと素晴らしいストラクチャーを持ち、ルソーのクロ・ド・ベーズやポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュ、アルローのクロ・サン・ドニを彷彿させる深遠で雄大、高貴な威厳を放つ偉大な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

世界中のピノ・ノワールファンの宝 「アール」の絶品赤ワイン　土壌は古生代デヴォン紀に堆積された「デヴォンシーファー」。赤茶色がマーブル状に交じる粘板岩です。華やかな赤い花、イチジクを頬張ったような果実味と、美しい酸、アール特有の硬質なミネラル感が調和する味わい。ジューシーで爽やか、日本では中々見かけない、「アール」のテロワールをしっかりと感じ取れるピノ・ノワールです！
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

「男性的で力強い味わい生み出す特級畑」ユルグの特級ピノ　VDP認定グランクリュであるカマーベルクは、ファルツと国境を接するフランスのアルザス領ヴィーゼンブールの街にあります。15世紀にはヴィーゼンブール教会が所有しており、この教会に納められるとっておきのワインができる特別な畑として当時から名を知られていました。グランクリュの中でも男性的で力強い味わいを生み出します。
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

熟した果実の豊かさを持ちつつ、重さはなくドライな夏向きピノ・グリ　標高の高い部分に植わったゆっくりと熟度を上げたピノ・グリを使用して造るこちらのワインは、地元のレストラン用にほんの少量のみ生産している貴重な品です。オレンジなど熟した柑橘の果肉と皮の苦み、パイナップルなどのトロピカルなニュアンスも感じます。切れの良い酸味があり、力強さはありつつも重くなく、ドライでミネラリーな味わいです！
品種：グラウアー・ブルグンダー(ピノ・グリ)100％　白・辛口

エキゾチックな魅力が炸裂！ 濃厚かつキレある白　ヘッレは海抜150～200mに位置し、真南を向いた石灰岩土壌のグラン・クリュに値する畑。この区画の向かいには別の丘があり、風を遮断することにより常に温暖な気候となり、熟度の高いブドウが得られます。新鮮なパイナップル、レモン、桃や、ミネラリーなニュアンスをもつ、力強く広がりのある味わい。濃度のある果実味と、キレのある酸を備えたエキゾチックな魅力が炸裂しています！
品種：リースリング100％　白・辛口

静謐な美を感じさせる、究極にエレガントな1本　シュロスベルグはその名を中世から知られるグランクリュに値する畑。海抜170～230mに位置する、粘土質で酸化鉄を含んだ石灰岩からなる土壌で、ライン川に対してシアター上に開いている西向きの区画です。美しい1本の線のような酸と土壌を思わせるミネラル感が、果実味をエレガントに包み込んでいます。凛とした静謐な美しさ、神々しさすら感じる味わい！ ワイングロッサリースタッフいちおしのキュヴェです。
品種：リースリング100％　白・辛口

重厚かつ繊細 バランス感に優れた特級格　プロブスタイは、上質なブドウを生み出す畑として中世からその名が知られていました。黄土と石灰岩からなる土壌で、南向きのグランクリュに相当する区画です。重厚な果実味、繊細な酸、キレの良いミネラル感、そしてかすかな苦みが美しいバランスを保つ味わい。熟成のポテンシャルをひしひしと感じる、スケールの大きな1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

夏に飲みたい！ 爽快な極辛口クレマン・ダルザス　こちらはピノ・ブラン100%で造られるクレマン。ドザージュはゼロで、極辛口の味わいに仕上がっています。リンゴやグレープフルーツのようなフレッシュで爽やかな果実感に、ほのかな苦みとキリッとした酸が加わる爽快な味わいです。バランス良く、夏に良く冷やして飲みたい1本！
品種：ピノ・ブラン100％　白・辛口

溢れんばかりのエネルギー広がる偉大な特級畑　バタール・モンラッシェはピュリニィとシャサーニュ両村にまたがる特級畑。ライムなどの柑橘やレモンの皮のフレッシュな香りが印象的なエネルギーと強さを感じる味わいが溢れんばかりに広がります。ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただきたい至極の逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口