ニュージーランド　ピノ・ノワール商品一覧

ドライでミネラリー！複雑味かつ旨味あるペットナット　グリがかった色調に、マルメロ、白い花、白いハーブ、柑橘系の果皮、フレッシュなリンゴの果肉などの香り。クリーンでピュアな果実感と酸が表現され、ドライでミネラリー。ニュージーランドでは昨今、食前にカジュアルに楽しむペットナットが人気とのこと。ブラック・エステートが手掛ける複雑かつ旨味を感じるペットナットを是非今のうちにお試しください！。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ　泡・辛口

「贅肉を削ぎ落したエレガンス」と評されたピノ・ノワール　明るく鮮やかなルビー色、ラズベリーやチェリーなどの魅惑的で活気に満ちた香り、カンゾウやスパイスのニュアンス。緻密な構造で果実の濃縮感があります。味わいにミネラルも感じられ、タンニンはシルキー。果実の香りと純粋なアロマが最大限に引き出されるデカンテーションもおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ホワイトゴールドの色合いが新鮮な辛口リースリング　ライム、野生の蜂蜜、オレンジの花、生姜、蜜蝋などの複雑な香り。 味わいは濃厚で統合されていて力強く、熟した果実と新鮮な酸味のバランスが最後まで続きます。
品種：リースリング100％　白・辛口

複雑で繊細な風味の希少なピノ・ノワール　野生ベリー、野生のバラの花びら、湿った香りの魅力的なフレッシュで活気に満ちた香りミネラル感もしっかりとありクリアな印象を与えます。口中を覆う濃密なタンニンがしっかりと絡み合い、徐々に溶けて豊かなベリーの香りが現れます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

奥行きがあり重層的な味わいのピノ・ノワール　濃いめのルビー色に、スミレ、熟したプラムのアロマに、シナモンなどのスパイシーなニュアンス。豊かな果実味とともに、きれいな酸、きめ細かいタンニンとミネラル感が調和を保つています。奥行きのある重層的な味わいで、果実の余韻は長く、魅力溢れる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワイパラ・ヴァレーを代表する品格のあるピノ・ノワール　プラムやダークチェリーの黒果実香が広がり、それでいてスパイシーなニュアンスも感じられます。凝縮感ある果実味が存分に楽しめ、石灰質土壌由来のミネラル、シルキーなテクスチャー、そしてエレガントなフィニッシュと、ワイパラ・ヴァレーのライジングスターという名に相応しい見事なピノ・ノワールです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若木で造られた品やかで奥行のあるワイン　「Young Vines」の名のとおり、若木のシャルドネをメインに用いられたワインです。粘土土壌のため、しなやかで奥行のあるワインが造られます。9カ月間のマロラクティック発酵由来の柔らかさがありつつも、しっかりとした芯のある味わいです。集中力のある果実感に、酸とミネラルがきれいに調和するテイスト。収量制限ゆえの密なストラクチャーに樽由来の心地よいフレーヴァーのバランスが高いレベルで保たれています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フランソワ・ミエ氏とのコラボしたファーストヴィンテージ！　スミレ、レッドチェリー、プラム、砕いた石の香り。アタックは優しく、酸は高め、抑制されたエレガンスがあります。骨格はしっかりしていますが、決して重くはなく、芯の強さが感じられます。この上なくシルキーな舌触りで、タイトでクリーンなフィニッシュまで、酸が細い絹糸のように持続します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

10年以上の熟成を経た貴重なバックヴィンテージ　エレガントで凝縮感のある赤や黒のフルーツと、温かなスパイス感、スモーキーなオークのフレーバーに、溶け込むようなタンニンで構成されています。 ベルベットのように滑らかなテクスチャーでとてもシームレス。飲み手に「もっと飲みたい！ 」という気持ちを残してゆく、ちょっと罪深いほど魅力的なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

フレッシュ感と完熟果実のアロマが印象的なリースリング！　フレッシュ感と完熟果実のアロマが印象的なリースリング！ 食前酒としてもおすすめで、新鮮な魚、シーフード、インド料理やタイ料理との相性も抜群です。
品種：リースリング100％　白・辛口

熟成能力も備える素晴らしい仕上がりのピノ・グリ　特に暖かい生育期からの独特のクリーミーなテクスチャーが特徴で、洋ナシ、白桃、柑橘類など、様々な種類のフルーツの風味が口中に広がります。熟成も期待できる素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

凝縮感に富むフラッグシップキュヴェ！　エレガントで凝縮感のある赤や黒のフルーツと、温かなスパイス感、スモーキーなオークのフレーバーに、溶け込むようなタンニンで構成されています。 ベルベットのように滑らかなテクスチャーでとてもシームレス。飲み手に「もっと飲みたい！ 」という気持ちを残してゆく、ちょっと罪深いほど魅力的なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

凝縮感に富むフラッグシップキュヴェ！　エレガントで凝縮感のある赤や黒のフルーツと、温かなスパイス感、スモーキーなオークのフレーバーに、溶け込むようなタンニンで構成されています。 ベルベットのように滑らかなテクスチャーでとてもシームレス。飲み手に「もっと飲みたい！ 」という気持ちを残してゆく、ちょっと罪深いほど魅力的なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

高いポテンシャルを感じさせる香り高く複雑な味わい　ブロックBはディジョン・クローン(115、667、777、114及び113)を使用。ダークチェリーとプラムの香りから徐々にスミレやタイムの香りへと移行します。しっかりとしたタンニンの骨格がありながら、滑らかな口当たりを持つ複雑なワインに仕上がっています。非常に高いポテンシャルを感じさせられる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

新世界と旧世界が融合した贅沢な味わい　熟した赤果実は、シナモンやローズマリーの香りと重なり複雑味を帯び、洗練された上品なテクスチャーが感じられます。酸味とミネラル感は、どこかブルゴーニュを彷彿とさせますが、外交的な性格と親しみやすさは新世界ならでは！　新・旧が融合した贅沢な味わいをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

驚きのコスパを誇るピノ・ノワール！　ベリーの熟した赤系果実に、黒系果実の濃厚なアロマが加わる、お手頃価格のシューベルト・ピノです。シューベルト入門編としてもお勧めの1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

風味豊かなカジュアルピノ！　風味豊かなミディアムボディの味わいが広がり、バランスのとれた丸みのあるフィニッシュ。肉料理やチーズ料理と相性が良く、友人や家族とカジュアルに楽しむのに最適なワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

若々しくドライな印象のピノ　口に含むと張りがあり、若々しくドライな印象。繊細なタンニンが洗練されたテクスチャーとなって広がり、長い余韻へと続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ