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キューリング・ジロー

Kühling Gillot

「ファルスタッフ」誌の最優秀醸造家賞を女性初で受賞!

キューリング・ジローは、ラインヘッセンにおいて、何世紀にも渡って女性が運営してきたワイナリーです。現在は2002年に引き継いだ、カロリン・シュパーニア・ジローが運営を行っています。

ナッケンハイムとニーアシュタインの間にある「赤い斜面」と呼ばれる場所に、グラン・クリュに相当するVDPグローセ・ラーゲ区画を3カ所を所有。そのほとんどにリースリングを植えています。

ビオディナミを一部取り入れた有機栽培を行い、品種特有のアロマなどに加え、ボリューム感やバランスの取れたワインを造り出しています。

特にリースリングは最高の表情を持ち、ドイツのワイン評価誌「ゴー・ミヨ」においても、高得点を獲得。そして4つ房の評価も獲得しています。

また、カロリンは2015年に「ファルスタッフ」誌の最優秀醸造家賞女性初で受賞!今後ますます目が離せない、要注目のワイナリーです。

キューリング・ジロー Kühling-Gillot

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キューリング・ジロー クヴィンテッラ リースリング Q.b.A トロッケン 2022(送料無料ワイン)

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要注目の女性醸造家が造る上質リースリング! 柑橘系や青リンゴなど、フローラルなアロマが広がる繊細でエレガントな味わいで、リースリングの持つ個性や旨みを純粋に味わうことができます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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キューリング・ジロー グラウアー・ブルグンダー アール トロッケン 2019(送料無料ワイン)

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古樹ピノ・グリ×大樽 フレッシュかつ深みある辛口白 ”R アール”はリザーヴの意味。樹齢25年~30年の、最も古くに植えられたブドウ樹の中で、最高のものを選別して造られている特別なワインです。トロピカルフルーツの豊かなアロマと、大樽熟成によるフレッシュさ、深みある旨味が共存したエレガントな味わいです。
品種:グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100% 白・辛口

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キューリング・ジロー ハーゼ ロゼ 2020

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ブドウ畑の質の高さ象徴するウサギラベル 黒ブドウ品種由来のザクロやチェリーのアロマに、フレッシュなハーブの香りが混じり合います。果実味に溢れ、口の中を満たしくれる味わいには、イワシの南蛮漬けや酢豚などさっぱりとしつつ食べ応えのある料理とのマリアージュもお勧めです♪
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー ロゼ・辛口

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キューリング・ジロー シュペートブルグンダー トロッケン 2017

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深みのあるスモーキーなピノ・ノワール 上質なコーヒーの香りに包まれた深みのあるアロマ。ダークベリーにスパイス、スモーキーなニュアンスが加わり、繊細で心地良い風味が広がります。丸みのある優しい味わいですが、お料理はワイルドなお肉料理がぴったりです!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ

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キューリング・ジロー クヴィンテッラ ゲミシュター・ザッツ トロッケン 2017

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混植混醸で造られる絶妙なバランスの味わい 非常にアロマティックで、ゲヴュルツトラミネールに由来するバラの香りと、リースリングのいき いきとした特性を兼ね備えています。しっかりとした酸がありますが、ゲヴュルツトラミネールのボリューム感によって、絶妙なバランスで、あまり冷やしすぎない方が複雑味も感じられます。
品種:ゲヴュルツトラミネール50%、リースリング50% 白・辛口

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