深みのあるスモーキーなピノ・ノワール

キューリング・ジローはラインヘッセンで、何世紀にも渡って女性が運営してきたワイナリー。2002年に引き継いだ、カロリン・シュパーニア・ジローは、2015年に「ファルスタッフ」誌の最優秀醸造家賞を女性初で受賞！　また、「ゴー・ミヨ」誌では4つ房の評価を獲得するなど、今後ますます目が離せない要注目の生産者です。

ボーデンハイムとオッペンハイムの畑のブドウをブレンド。畑は石灰岩土壌で、温かく肥沃なテロワールがブドウ樹に適度な栄養を与え、理想的な成長に導きます。伝統的な醸造方法で造られるこちらのワインは、偉大なピノ･ノワールを特徴付ける素晴らしい個性を有しています。

上質なコーヒーの香りに包まれた深みのあるアロマ。ダークベリーにスパイス、スモーキーなニュアンスが加わり、繊細で心地良い風味が広がります。丸みのある優しい味わいですが、お料理はワイルドなお肉料理がぴったりです！