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Salon de Wine Groccery
古樹ピノ・グリ×大樽 フレッシュかつ深みある辛口白 ”R アール”はリザーヴの意味。樹齢25年~30年の、最も古くに植えられたブドウ樹の中で、最高のものを選別して造られている特別なワインです。トロピカルフルーツの豊かなアロマと、大樽熟成によるフレッシュさ、深みある旨味が共存したエレガントな味わいです。 品種:グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100% 白・辛口
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キューリング・ジローはラインヘッセンで、何世紀にも渡って女性が運営してきたワイナリー。2002年に引き継いだ、カロリン・シュパーニア・ジローは、2015年に「ファルスタッフ」誌の最優秀醸造家賞を女性初で受賞! また、「ゴー・ミヨ」誌では4つ房の評価を獲得するなど、今後ますます目が離せない要注目の生産者です。
”R アール”はリザーヴの意味。樹齢25年~30年の、最も古くに植えられたブドウ樹の中で、最高のものを選別して造られている特別なワインです。 マールや石灰岩の化石下層部にある土壌で、多くの場所は薄い黄土で覆われています。ワインは500Lの大樽で3~5年熟成され、収穫翌年のイースターの頃まで澱とともに寝かせています。
トロピカルフルーツの豊かなアロマと、大樽熟成によるフレッシュさ、深みある旨味が共存したエレガントな味わいです。
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