ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様{@ member.total_points @}

ドント・グルレ

Dhondt-Grellet

今最も知っておくべき最重要の新進気鋭生産者

ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーです。現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけで1986年に設立。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身でした。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、現在は3倍の6haまで拡大しています。

現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っています。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけてきました。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、下記4つである。

  • 土壌を生かすこと
  • 完熟したブドウを収穫すること
  • 樽を用いて醸造すること
  • ドサージュを控えめにすること
  • 世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽しています。

      ワイン・アドヴォケイト誌:「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」
      ヴィノス誌:「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」
    シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違ありません。ただ残念なことに年間生産本数は50,000本程度であり、アメリカをはじめイギリスやベルギー、スウェーデンなど各国に輸出されるため日本に入ってくるのは僅か。見かけたら絶対に抑えておくべきシャンパーニュです!

    ドント・グルレ Dhondt-Grellet

    絞り込み

    ドント・グルレ ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュット NV

    クール便でお届け可能
    WG価格 ¥ 13,900 税込
    (0)

    並外れた奥深さをもつスタンダードキュヴェ 砂糖漬けのレモンピールやアーモンドに、フローラルの香りが溶け込む気品あふれるアロマ。非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり、並外れた奥深さを演出しています。
    品種:シャルドネ100% 泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    ドント・グルレ レ・テール・フィーヌ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV

    クール便でお届け可能
    WG価格 ¥ 16,600 税込
    (0)

    鋼の切れ味が表現されたブラン・ド・ブラン キュイ村の複数区画のブレンドで造られるブラン・ド・ブラン。エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えてアーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たします。
    品種:シャルドネ100% 泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    ドント・グルレ クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV

    クール便でお届け可能
    WG価格 ¥ 21,000 税込
    (0)

    クラマンの魅力が存分に表現された1本! クラマンの樹齢50年のブドウから造られるブラン・ド・ブラン。力強くも柔らかな果実味が、酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出しており、何層にも重なるフレーバーは、塩味を伴うミネラルと共鳴して長い余韻へと続きます。
    品種:シャルドネ100% 泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    【限定1本!】
    ドント・グルレ ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2018

    クール便でお届け可能
    WG価格 ¥ 53,200 税込
    (0)

    最古のシャルドネから造られるトップキュヴェ! クラマンにあるリュー・ディ「ル・バトー」のシャルドネのみを使用。美しく丸みを帯びた果実味とチョーキーなミネラルが極上のハーモニーを奏でる、ドメーヌが誇るトップキュヴェです!
    品種:シャルドネ100% 泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    【限定3本!】
    ドント・グルレ レ・ノジェ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2018

    クール便でお届け可能
    WG価格 ¥ 34,000 税込
    (0)

    区画と品種の個性が最大限に引き出されたミレジメ キュイの単一区画のシャルドネから造られるミレジメ。濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え、驚くほど生き生きとした印象です。
    品種:シャルドネ100% 泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    ドント・グルレ ロック・ソラーレ セザネ NV

    クール便でお届け可能
    WG価格 ¥ 15,200 税込
    (0)

    ワイナリーの入門的立ち位置となるキュヴェ ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるキュヴェ。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1957年植樹のブドウを使用しています。バリック(新樽30%)熟成、瓶熟16ヶ月以上
    品種:シャルドネ90%、ピノ・ノワール10% 泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    ドント・グルレ ル・メニル・シュール・オジェ クーレメ 2019

    クール便でお届け可能
    販売期間
    WG価格 ¥ 33,000 税込
    (0)

    シャティヨンに隣接する畑が生む「メニルの真珠」 フレッシュな桃、レモン、マンダリン、焼き立てのブリオッシュやアーモンドペーストのアロマ。生き生きとした酸の骨格と、白亜を感じるミネラル感、サテンのような質感を持った、「メニルの真珠」ともいえるような味わいです。
    品種:シャルドネ100%  泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    ドント・グルレ ル・メニル・シュール・オジェ シャティヨン・ド・オー 2019

    クール便でお届け可能
    販売期間
    WG価格 ¥ 33,000 税込
    (0)

    メニル最上と名高いレ・シャティヨン 白桃や白い花、ブリオッシュの華やかなアロマが立ち上ります。肉付きの良い口当たりで、円熟した果実味と細やかな酸が一体となったフィニッシュが心地よく長く続きます。
    品種:シャルドネ100%  泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る

    ドント・グルレ ル・メニル・シュール・オジェ レ・ポテ 2019

    クール便でお届け可能
    販売期間
    WG価格 ¥ 33,000 税込
    (0)

    しっかりとした輪郭を持ちながらもチャーミングな味わい 黄桃や洋梨の丸みのあるアロマに蜂蜜やバターのアクセント。しっかりとした輪郭を持ちながらもチャーミングで、塩味が彩る非常に長く心地よいフィニッシュ。
    品種:シャルドネ100% 泡・辛口

    在庫切れ
    詳細を見る