ドント・グルレ　レ・テール・フィーヌ　ブラン・ド・ブラン　エクストラ・ブリュット　NV

鋼の切れ味が表現されたブラン・ド・ブラン

ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心に位置し、テロワールからのメッセージをできるだけ反映した最良でバランスの取れたシャンパーニュを生み出す事を心掛ける、職人的シャンパーニュ生産者です。今世界中のワインジャーナリスト・愛好家が最も注目するシャンパーニュ生産者の一人と言われています。

キュイ村の複数区画のブレンドで造られるブラン・ド・ブラン。ステンレスタンクとバリックで、澱とともに8カ月熟成されています。

柑橘類の果皮、ミネラル、アプリコットの種やフローラルのアロマに、しっかりとした張りのある生き生きとした印象。エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えてアーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たします。キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現された、まさに「職人のシャンパーニュ」です。