レビュー

手の届くコス・デストゥルネル！　醸造はファーストと同じチームが手掛け、力強く華やかなスタイルを踏襲しています。新樽の比率を下げることで、芳醇な果実味をより引出し、今すぐに楽しめる親しみやすい味わいへ仕上げています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー30％　赤・フルボディ

ドライかつニュアンスに富んだ豊かな味わい　柑橘類の花のアロマに、ライムの果皮、フェンネルも加わり、引き締まった味わいです。樽発酵のワインがブレンドされることにより、ドライであると同時にニュアンスにも富んだ豊かな風味を堪能することができます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

著名プロゴルファーがオーナーを務めるワイナリー　甘草やシナモン、黒系果実などの魅力的な香りが広がり、濃厚なフルボディの味わいへと導きます。シラーが生む豊富なスパイスを軸に、カベルネ・ソーヴィニヨンが力強いタンニンとしっかりとしたストラクチャーを与えています。またムールヴェードル、サンソー、ヴィオニエのフローラルで豊かな風味と、最後に親しみやすいグルナッシュが顔を出し、柔らかく甘い果実味を感じる後味で締め括られます。
品種：シラー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、ムールヴェードル6％、グルナッシュ6％、サンソー5％、ヴィオニエ3％　赤・フルボディ

著名プロゴルファーがオーナーを務めるワイナリー　こちらのシュナン・ブランは、豊富なトロピカルフルーツの香りでケープ地方ならではの複雑さを醸し出しています。この繊細で豊かな香りが、透明感あるストラクチャーとフルボディに近い味わいを調和させています。ほのかなアーモンドフレークとわずかなスパイスはテクスチャーと深みを与え、ピニャコラーダのようなクリーミーなカクテルを連想させるやわらかな後味へと続きます。快活で、みずみずしい味わいです！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

妖艶なアロマ広がる良年2005年！　非常に濃厚ながら、スミレの花びらのような妖艶なアロマが口中に広がる、見事な熟成感を持った味わい。偉大なヴィンテージ2005年は必見です！
品種：メルロー59％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン11％　赤・フルボディ

深みと構成がしっかりとしたフルボディ　ダークチェリーやスパイス、土の香りに、乾燥したワイルドフラワーの風合いが広がります。味わいも、繊細でドライなタンニンとスッキリとした酸がジューシーな果実味を支えています。タンニンと酸が合わさることで余韻に長さと線を与え、ワイン全体のバランスをしっかりと構成しています。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

樹齢100年のグルナッシュとマタロを使用したスパイシーな1本　バロッサ・ヴァレーのエベネザー地区にある樹齢100年のグルナッシュとマタロに、ゴメルサル地区の樹齢20年のシラーズをブレンドし、樽は使わず、芳醇でスパイシーな味わいを表現しています。スパイスの香りに燻製、熟れたベリーの果実味が感じられ、野性的な旨味が口の中に広がります。
品種：グルナッシュ60％、マタロ35％、シラーズ5％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアな果実味のお手頃な1本　標高400mの位置にある畑と、イーデン・ヴァレー南部からハイ・イーデンにかかる畑の樹齢50年の古樹のブドウから造られます。オレンジや白い花の香りが広がり、シトラスなどピュアな果実味やミネラルが感じられる仕上がりとなっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

豊満な果実味を持つセミヨン　爽やかなレモンイエローの色調。熟したパイナップルや白桃、石灰岩、ブリオッシュ、ローストしたナッツなどの香りが漂います。使用するブドウは、バロッサ・ヴァレーで広く栽培される、果皮が厚く肉厚なセミヨンのクローン品種「マデイラ・クローン」。そのため、豊満な果実味やミネラルが広がり、シャープな酸味が全体を引き締める味わいに仕上がっています。
品種：セミヨン100％　白・辛口

フレッシュで口当たりの良い味わい　赤・黒スグリなどの果実に、ミントのフレッシュな香りが合わさり、口当たりも活き活きとフレッシュな仕上がりです。またすぐ飲まれる際は、デキャンタージュで空気に十分触れさせてアロマを引き立たせるとよりお楽しみいただけます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・ミディアムフルボディ

「オーパス･ワン」の希少なセカンドワイン　カシスやベリーなど、黒果実の豊満な香りやスミレのアロマが見事に溶け合っています。また、バニラやスパイス、香ばしいオーク樽に由来するニュアンスも合わさり、エレガントで官能的なスタイルとなっています。複数のヴィンテージがブレンドされていることで風味の幅も広がり、しなやかさも感じられます。
品種：カベルネ･ソーヴィニョン、カベルネ･フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック　赤・フルボディ

飲み手を選ばない優しい味わい　フローラルで、アプリコット、シトラスなど柔らかな果実の香りが広がり、味わいも、ピーチなどの豊かな果実味が感じられ長い余韻まで続きます。また、リリース直後の今飲んでいただくと、フレッシュな味わいが楽しめますが、3～6年程度の熟成を重ねることで、より複雑な味わいを堪能することもできます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

品位を感じさせる味わい　ダークチェリーのアロマに、ほんのり感じるスパイシーさと樽のニュアンスが広がります。熟したピノ・ノワールの、純粋な個性と品格を味わえる仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

待望の希少キュヴェ「エス」がリリース！　独特の構造のしっかりとした黒い果実の香りが前面に感じられます。繊細な味わいですが、甘み、ボリュームも感じられる、素晴らしい仕上がりです。わずか570本しか造られない、非常に希少な１本！　日本人醸造家が手掛ける屈指の味わいをお楽しみください。
作付面積：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・フルボディ

ボルドーらしいクラシックな仕上がりの2014年　チェリーや熟した赤い果実の香り、リコリスや重心の低いエレガントな酸が特徴です。まるで左岸のような印象を抱かせる2014年ヴィンテージ。まだ閉じた状態ですので、あと数年の熟成をおすすめします。
作付面積：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・フルボディ

早期にポテンシャルを楽しめる秀逸なセカンド　2012年は、豊かな果実味と熟成を待たずとも味わえる親しみやすさが魅力のヴィンテージとなりました。熟した黒系果実、タバコ、コーヒー、スパイスのアロマなど多種多様な風味が広がり、味わいもきめ細かく丸いタンニンを感じさせ、シャトー特有のエレガントなスタイルに仕上がっています。
品種：カベルネ・ソーヴィ二ヨン53％、メルロー42％、カベルネ・フラン＋プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

お値打ち格付けシャトー　黒スグリやプラムを思わせる、とろりとした濃厚な果実味は、ピュアでいて甘く、親しみやすい印象を与えます。スパイシーなニュアンスがありながら、シルキーなタンニンが長い余韻をもたらします。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

「スーパーセカンド」として名高いシャトーの熟成ヴィンテージ！　ジャムのような凝縮感、そして甘美で魅惑的な風味が広がります。「ボルドーの女王」と称えられるこのシャトーならではの、華麗な余韻は素晴らしいの一言です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロー35％、カベルネ・フラン12％、プティ・ヴェルド8％　赤・フルボディ

甘い香りが広がる軽快な1985年　1996年は1995年に比べるとタニックな仕上がりですが、カシスやモカのアロマが広がり、甘く香ばしいオークのニュアンスが感じられます。濃厚で、深みのある芳醇な味わい。今がちょうど飲み頃のピークです！
作付面積：メルロー60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　赤・フルボディ

熟成による複雑さが感じられるオールドヴィンテージ　カシスやモカのアロマが広がり、甘く香ばしいオークのニュアンスが感じられます。濃厚で、深みのある芳醇な味わい。今がちょうど飲み頃のピークです！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ