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ティーター・トッター

Teeter-Totter

100点を叩き出すワインメーカーが自ら興した注目ブランド

フランス・リヨン出身のブノワ・トゥケは、戦闘機パイロットを目指していましたが、ボルドーで大学の学費を稼ぐために、移動式ボトリングラインで働いた時に出会ったワインメーカー達の情熱に圧倒されます。そのことがきっかけとなりワイン造りへと針路を変更。ボルドー大学でワイン醸造学を学び、修士号を修得します。

ブノワはフランスの数々のワイナリーで働いた後、世界100カ所以上のワイナリーで醸造相談を請け負う、最も著名なコンサルタントのミシェル・ローラン氏からカリフォルニアへ派遣されます。それ以来「自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。」とカリフォルニアに腰を据え、2011年にナパのトップワイナリーのひとつ、レアム・セラーズのワインメーカーに就任します。2021年時点で13回のパーカーポイント100点を獲得! 今や、無名ワイナリーを高評価ワイナリーへと引き上げたブノワの手腕も高い評価を受けています。そんなブノワ自身が興したブランドがティーター・トッター(Teeter-totter=シーソーの意)です。コンセプトはナパ・ワインの価格高騰を懸念し、高品質、かつ少しでも手の届きやすい価格のワインを目指し、ブノワがワインメーカーを務める各ワイナリーでの栽培農家とのコネクションにより実現しました。

ワインのラベルには、マウスが何故か象よりも重い様子が描かれています。ブノワ自身を小さなマウスに見立て、ワイン業界の「象=巨匠」に立ち向かう姿を表現しています。

ティーター・トッター Teeter-Totter

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ティーター・トッター シャルドネ ナパ・ヴァレー 2019

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通常価格 ¥ 7,700 (税込)
WG価格 ¥ 6,220 税込
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ピュアでエレガントな味わいのシャルドネ 500名のワインラヴァーが試飲した、約105種類のワインの中で第3位の人気ぶり♪ 熟したパイナップル、柑橘類、白い花やハチミツなどの厚みのある香りに、かすかにトースト香のニュアンスも感じられます。ジューシーできれいに溶け込んでいる酸が心地よく口中を満たす、ピュアでエレガントな味わい。大好評につき、特別特価でご案内中です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ティーター・トッター カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,600 税込
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芳醇なアロマを放つリッチな赤 カシス、ベリー類、花の香りに多様なスパイス香がグラスから飛び出してくるほど芳醇なアロマを放ちます。洗練されたタンニンがフルボディでリッチな印象を感じさせ、かつソフトな味わいを演出します。酸味がフィニッシュに長く続き、素晴らしい余韻を与えています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、ジンファンデル7%、プティ・シラー5%、シャルボノ3% 赤・フルボディ

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