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サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ

Sunny with a Chance of Flowers

糖分ゼロ、カロリーオフ、低アルコールの新世代ワイン!

サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズは、ポジティブで良い印象を与える「ちょうど良い」ワインを作りたいというアイデアから始まりました。いつもの生活の中でほんの少しのポジティブな瞬間を喜べる事が私たちに幸せをもたらす、そんな前向きなパワーを取り入れてつくられました。数年間、数え切れないほどの試飲テストを経てようやく誕生したのが「糖分ゼロ、カロリーオフ、低アルコール、サステイナブル製法」のワインです。創業者のハイジ・シャイドは「ちょっと話が上手く出来すぎてるみたいでしょ。でも親友とか、虹とか、そしてぴったりフィットしたジーンズみたいに、そういう事ってあるんです。」とメッセージを送っています。

サステイナブル栽培・醸造

カリフォルニア州モントレーの自社畑のサステイナブル認定のブドウを使用。水の使用料を減らすために畑全体にドリップイリゲーションを使用、元気な土の為にカバークロップを植える事により、その栄養素がブドウを健康にし、天然の害虫コントールで畑のバランスをとります。また、エネルギーの効率化と廃棄物の削減を通じて環境に与える影響を最小限に抑えています。またワイナリーで使った水はすべて池にリサイクルし、ブドウ畑で再利用されています。

美味しい低アルコールワインを作る方法

しっかりと完熟させたブドウを使用する事でフレーバーを最大限に引き出すことができます。収穫、破砕、完全に辛口になるまで発酵。独自の最先端技術を駆使して、そのワインの一部からアルコールを優しく引き抜き、アルコールフリーワインを作ります。アルコールフリーのワインと完成したワインをブレンドして、風味、口当たり、ボディの一番いい場所 ’スイートスポット’ の低アルコールのワインを作ります。

サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ Sunny with a Chance of Flowers

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サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ シャルドネ 2019

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,145 (税込)
WG価格 ¥ 2,079 税込
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様々なお食事と楽しめる香り豊かなシャルドネ ゴールデンデリシャスりんごや洋梨、いきいきとした柑橘系の果実の香りがグラスいっぱいに広がり、最後にはオーク由来のバニラの香りも感じられます。カリフォルニアの太陽を想わせる明るい印象の味わいで、様々なお食事とお楽しみいただけます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2021

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通常価格 ¥ 2,420 (税込)
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気分が上がる軽やかでいきいきとした1本! 軽やかで爽やか、陽気な気分になるようないきいきとした味わいです。色とりどりの夏のサラダや山羊のチーズクロスティーニ、ハワイアンピザなどにぴったりのフレッシュな1本です!
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

在庫切れ
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サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ ピノ・ノワール 2020

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通常価格 ¥ 2,420 (税込)
WG価格 ¥ 2,140 税込
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ピュアな喜びに満ちたカジュアルピノ・ノワール! 甘やかなブラックチェリーの香りが口中に広がり、甘美なザクロとトーストしたオークの香りが続きます。シルキーで滑らかなテクスチャーは、ロティサリーチキン、トマトバジルパスタ、ハンバーガーなどと相性が良く、少し冷やして飲むのもおすすめです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムボディ

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