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フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー

Freeman Vineyard&Winery

小規模・高品質でカリフォルニア州唯一の日本人女性ワインメーカー

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーは、ケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって2001年に設立されました。まだ二人が出会って間もない頃、エレガントで洗練されたシャルドネとピノ・ノワール好きとして意気投合し、いつかはカリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることを夢見ていました。

世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始め、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという信念を貫きます。結果、カリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名レストランのワインリストに採用される、小さいながらも著名なブランドに成長しました。

現在、奥様のアキコさんはカリフォルニア州で唯一の日本人女性ワインメーカーとして、つつましく切れ味を持つ高品質なワインを造り続けています。

フリーマン ヴィンヤード&ワイナリー Freeman Vineyard&Winery

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フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー 涼風 シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2017

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通常価格 ¥ 8,140 (税込)
WG価格 ¥ 7,832 税込
(0)

ホワイトハウスの晩餐会でも供されたシャルドネ ココナッツ、ベーコン、程よい還元のニュアンスが感じられます。時間の経過と共に花やはちみつのアロマが立ちのぼり、口に含むと洋梨やアプリコットの風味がキレのある酸と共に広がります。余韻はとても長く、長期熟成も期待できます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー  2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,470 (税込)
WG価格 ¥ 8,140 税込
(0)

バローロを彷彿とさせる個性豊かな1本 深みのあるベリーのアロマが感じられ、時間の経過と共にメントールやスパイシーなニュアンスも現れます。口に含むと、果実味と酸、熟したタンニンが完璧にバランスしており、ブラックチェリーの風味が余韻へと続きます。バローロを想わせる芳香をもつ、個性豊かな1本です。
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・フルボディ

在庫切れ
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フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー グロリア・エステート 輝 ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2013

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,515 税込
5.00
(1)

女性ワインメーカーが手掛けるピノ・ノワール ブラックベリーや燻製肉のアロマが広がり、口に含むとテロワール特有の凝縮した果実味が感じられ、上質なタンニンと酸味のバランスも見事です。また、10年近く熟成も可能である高いポテンシャルも備えています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー ユーキ・エステート 20周年記念 ブラン・ド・ブラン 2019

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WG価格 ¥ 11,100 税込
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設立20周年を祝して生まれた特別なスパークリング ハチミツ、レモンの皮の砂糖漬け、ほのかなドライ・パイナップルやブリオッシュなどの香りと共に、凝縮された青りんごの香りが感じられます。クリーミーな口当たりに負けないシャキッとした酸味がしっかりとあるので様々な食事にも合わせやすい仕上がりです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,870 (税込)
WG価格 ¥ 12,540 税込
(0)

日本人女性ワインメーカーが造るスペシャルキュヴェ! トーストやハーブ、クランベリー、ブルーベリー、プラムを想わせる魅惑的なアロマが香ります。フルボディですが、明るい果実味、バランスの取れた酸が感じられ、長い余韻へと続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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