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ソーコル・ブロッサー

Sokol Blosser

オレゴンワインのパイオニアといえば ソーコル・ブロッサー

最初にブドウ樹を植えたのは1971年のことです。当時、オレゴンにはまだワイン業界は存在していませんでした

ソーコル・ブロッサーは家族経営のワイナリーで、オレゴンのワイン業界誕生以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネス展開において、現在も指導的役割を担ってます。現在の担い手は、2代目当主となるアレックス・ソーコル・ブロッサー氏です。

ワイナリーでは環境と健康に配慮し、丘中腹にある自社畑の特色ある風味を表現した、ワールドクラスのワインを造ることに全力を注いでいます。この品質へのこだわりと、環境重視の姿勢は、ソーコル・ブロッサーの中核を担っており、畑ではグリーン・ヴィティカルチュアル・プラクティスを実施しています。ラベルには、廃棄物をリサイクルした漂白をしていない紙を使用しています。2005年には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。

ウィラメットヴァレーならではの上質なピノ・ノワール

まず飲んでいただきたいのは、オレゴンらしいうっとりするようなピノ・ノワール!

甘草とモカのアロマとフレーバー、赤系果実とブラックチェリーの両者が織り成す、とっても果実味豊かな1本です。ソコール・ブロッサーのピノ・ノワールの特徴である土っぽさとトリュフの風味も表れています。ほんのりクリーミーな甘味が、最後の余韻まで残ります。力強く、かつ繊細でエレガントなスタイルは、鴨や羊とも相性が良いです♪

ソーコル・ブロッサー Sokol Blosser

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ソーコル・ブロッサー エヴォリューション ラッキー No.9 23rd エディション 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,860 (税込)
WG価格 ¥ 2,544 税込
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様々な品種をブレンドした親しみやすい味わい! スパイシーかつフローラルな香りで、柑橘類のあふれるような果実味、ソフトな甘みのあるトロピカルでみずみずしい風味が広がります。フィニッシュはクリーンでさわやかです。様々なお料理と合いますが、タイカレーやタンドリーチキンなどスパイシーなお料理とは特に相性抜群!
品種:セミヨン、リースリング、ピノ・グリ、ミュラートゥルガウ、ゲヴュルツトラミネール、アーリー・ミュスカ、シャルドネ、ミュスカ・カネッリ 白・辛口

ソーコル・ブロッサー エヴォリューション ピノ・ノワール 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,630 (税込)
WG価格 ¥ 3,380 税込
(0)

デイリーワインにぴったりのピノ・ノワール こちらのエヴォリューション ピノ・ノワールは、ジューシーで絹のようになめらかな飲み心地と、若々しいピノ・ノワールの果実味を存分に楽しめるキュヴェです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムボディ

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