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ドメーヌ・ブセイ・ローラン

Domaine Boussey Laurent

コシュ・デュリの元で修行した「ブセイ・ローラン」

ブセイ・ローランはモンテリー村で5世代続く家族経営のワイナリーです。それまで年間生産量の90%以上はネゴシアンにブドウを売りさばいていたが、現在5代目であるローラン・ブセイの父親が現在の基盤を築き上げました。

ローラン・ブセイは、ダヴァイエ村にある醸造専門高校を卒業したのち数年間は父親の元やコシュ・デュリで修業、2003年より独立しワイナリーを新発足させます。モンテリー、サヴィニー・レ・ボーヌ、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、そしてアロース・コルトンなどの計15ha、24のアペラシオンを手掛けており、土壌とブドウ樹に敬意をはらい、ブドウ栽培とワインの醸造を行っております。

ブドウ栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)。農耕全体の実践に関しては、自然環境に配慮し、テロワールと生産物を尊重し、理論に基づいたブドウ栽培を実現。ブセイ家の伝統的な栽培方法、ギュヨー・サンプル式、ブドウの収量を制限し、果実の品質を良くする為に、摘芽、芽かきは丁寧に手作業で行います。高品質で長期熟成型のワイン常に情熱をもって生み出しています。

ドメーヌ・ブセイ・ローラン Domaine Boussey Laurent

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ドメーヌ・ブセイ・ローラン ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,800 税込
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50年以上の古樹から造る長期熟成型ムルソー 非常にバランスが良く、長期熟成のポテンシャルが高い逸品! アーモンド、焦げたヘーゼルナッツ、シダ、バーベナなどの香りに、ムルソー特有のふくよかでリッチなボディと鮮やかなミネラルを備えています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ドメーヌ・ブセイ・ローラン ピュリニィ・モンラッシェ 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,450 (税込)
WG価格 ¥ 10,200 税込
(0)

ピュリニィの個性が表現された1本 ヘーゼルナッツ、アーモンド・ペースト、シトロネル、そして西洋サンザシなどのアロマがまとまった香り。そして、ピュリニィらしいキリッとした味わいやミネラルが感じられる1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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