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コレクション・ベレナム

Collection Bellenum (Nicolas Potel)

ニコラ・ポテル氏が選び抜いた絶品古酒

ニコラ・ポテル氏は、16歳でボーヌの醸造学校を終え、ブルゴーニュ(コント・ラフォン、ルーミエ、ミシェル・ジュイヨ等)のほか、オーストラリア(ルーウィン・エステート、モス・ウッド等)、カリフォルニア(ベリンジャー)で修行を重ねました。1992年に父、ジェラール・ポテル氏が醸造長を務めるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールへ戻り、有機栽培の提唱を行いました。

その後、1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線で限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」として一躍脚光を浴びますが、2008年に当時の親会社であった大手コタン・フレール社と決別することになります。

自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテル氏は、ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築、そこを拠点として、自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」と、ネゴシアン「メゾン・ロッシュ・ ド・ベレーヌ」の運営を開始しました。

ドメーヌ・ド・ベレーヌでは、コート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。ロッシュ・ド・ベレーヌでは、従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりぶどうの供給を受けていた栽培農家と、ドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古樹を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを継続しています。ワインはいかなる場合でも、補糖・補酸等を 一切行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュ表記をする場合は、平均樹齢50年以上としています。

コレクション・ベレナムは、ポテル氏自身が他の生産者をまわり、選び抜いた古酒です。状態も良く、この価格で熟成ピノを味わえるなんて感激です!
ポテルの選び抜いたワインとは?
そして、偉大なる父ジェラールがこれまで培ってきた信用とは?

それらを実感していただける、お値打ちの熟成ブルゴーニュです!

コレクション・ベレナム Collection Bellenum (Nicolas Potel)

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【27年熟成!】
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ コレクション・ベレナム ボーヌ 1er レ・サン・ヴィーニュ 1996

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,800 税込
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熟成の真価を見せつける良年一級古酒! 一級畑サン・ヴィーニュはボーヌのアペラシオンの中でも、グレーヴやブレッサンドと比べれば知名度は低いものの、トップクラスの一級畑に違いはありません。1996年は、力強い骨格と優れた酸を持ち合わせている素晴らしいヴィンテージです。熟成の真価を見せつける、深い味わいをご堪能ください! 
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ コレクション・ベレナム コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2003

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 57,200 (税込)
WG価格 ¥ 51,400 税込
(0)

まさに今飲み頃!偉大な熟成グラン・クリュ 柑橘系のアロマと優れた清涼感、豊富なミネラル感を持った、10年から20年もの熟成にも耐えられる、世界最高峰の白ワインを産出します。こちらは偉大な畑の力強さを実感できる貴重な古酒。20年の熟成を経て、まさに今が飲み頃の1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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