バシュレ・ラモネ ペール・エ・フィスBachelet-Ramonet-Pere et Filsシャサーニュ・モンラッシェ村の老舗ドメーヌブルゴーニュ地方、コート・ドールの南、世界的にも名高いシャサーニュ・モンラッシェ村でドメーヌ・バシュレ=ラモネは4世代にわたって拠を構えています。 現当主、ボヌフォワ・バシュレ家はシャサーニュからピュリニーの丘に、2つの特級 畑、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ=バタール・モンラッシェを含む、およそ1 4ヘクタールの理想的な葡萄畑を所有す。 ドメーヌ・マルタン・シャッゼル ドメーヌには空圧式プレス機が2台とホーローとステンレスのタンクがあり、8人の 従業員から成る醸造チームがこの最新設備を的確に使って素晴らしいワインを造り上げてい ます。 白ワインはオーク樽内でバトナージュ(澱を攪拌)を施しながら14~16か月の熟 成を行います。
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バシュレ・ラモネ ペール・エ・フィス Bachelet-Ramonet Pere et Fils
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