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シャトー・ドスモン

Château d'Osmond

クリュ・アルティザン復活の立役者

サン・テステフの内陸部シサックに位置するシャトー・ドスモンは、1987年よりフィリップ・トレソル氏が所有し、自ら栽培・醸造を手掛ける「クリュ・アルティザン」生産者です。

小石の多いジロンド河近くの土壌と比べると、内陸部は砂の多い土壌が広がっている為、メルローの比率が高くなっています。自然環境を尊重した農業を実践しており、1998年からプロテクション・レゾネ(サステイナブル・ヴィティカルチャー:持続可能なブドウ栽培)を行っています。また、2000年からは除草剤を使用していません。

トレソル氏は、2014年までクリュ・アルティザン協会会長を務め、この格付けの復活に尽力した人物です。一日の大半を畑で過ごし、車よりトラクターに乗ること多い彼の姿は、まさに「アルティザン」と言えるでしょう。

シャトー・ドスモン Château d'Osmond

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シャトー・ドスモン クリュ・アルティザン 2012

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WG価格 ¥ 2,838 税込
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クリュ・アルティザン復活の立役者が造るワイン! シャトー・ドスモンは、1987年よりフィリップ・トレソル氏が所有し、自ら栽培・醸造を手掛ける「クリュ・アルティザン」生産者です。細かいタンニンがスムースで心地よく、ほのかな甘みが漂うピュアな果実味が上質な味わいです!
品種:メルロー57%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン3% 赤・ミディアムフルボディ

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