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シャトー・ゴーダン

Chateau Gaudin

家族経営を続ける伝統的ボルドーの造り手

シャトー・ゴーダンはポイヤック村に位置するシャトーで、1901年に現当主の祖父が4haの畑を購入したことから始まりました。3世代にわたり家族経営を続け、現在は11haを所有しています。

砂利質土壌でブドウ樹の平均樹齢は40年と古く、収穫・選別はすべて手作業で行い、醸造においても伝統的な方法で行っています。植えられている品種はカベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー10%、カルメネール、マルベック、プティ・ヴェルド5%となっています。

シャトー・ゴーダン Chateau Gaudin

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シャトー・ゴーダン 1997

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通常価格 ¥ 4,730 (税込)
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熟成感たっぷり!飲み頃オールドヴィンテージ レーズン、ドライフルーツや腐葉土のような独特なニュアンスがある熟成ヴィンテージ。熟成することでタンニンの角がとれワイン本来の真価を発揮するので、今がまさに飲み頃です! 熟成チーズや煮込み料理などとご一緒にお楽しみください。
作付面積:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー10%、カルメネール、マルベック、プティ・ヴェルド計5% 赤・フルボディ

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