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シャトー・ファルファ

Château Falfas

ビオディナミの権威的シャトー

シャトー・ファルファは、ビオディナミの先駆者として知られるフランソワ・ブーシェ氏の娘ヴェロニクが現在当主を務める、コート・ド・ブールのシャトーです。フランソワ・ブーシェ氏は、かつてルロワ等のビオディナミのコンサルティングを務めていた人物で、ヴェロニクはその意思を継ぎ、ワイン造りを行っています。現在、シャトー・ファルファはビオディナミの権威的なシャトーとして、高い評価を受けています。

シャトー・ファルファ Château Falfas

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シャトー・ファルファ コート・ド・ブール 2010

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WG価格 ¥ 3,806 税込
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ビオディナミの権威的シャトー こちらはほとんどが樹齢60~70年のブドウから造られ、シャトーのスタイルを最も忠実に表したベーシックキュヴェ。黒系果実の風味と熟したタンニンが感じられる、素晴らしいエレガンスに満ちた味わいです。
品種:メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、マルベック10%、カベルネ・フラン5% タイプ:赤・フルボディ

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