エレガントスタイルの美しいキャンティ！

カーサ・エンマは、貴族であったエンマ・ビッザーリ卿が所有していた農園をブカロッシ家が1972年に購入したことで誕生しました。彼らが目指すワインは、凝縮した果実味の中に品種個性と土壌、そしてエレガンスやフィネスを感じる洗練されたワインです。特にグランセレツィオーネにみられる厳しい収量制限、より長い熟成期間にその実直さが垣間見られます。

こちらはエレガントなスタイルのキャンティです。スミレの花やフランボワーズ、サクランボの果実の香りが広がり、かすかにチョコレートやバニラの甘い香りや、黒コショウのスパイスも感じられます。サンジョヴェーゼならではのしっかりとした酸と、丸みのあるタンニンが心地よく広がり、豊かな果実味とバランスよく調和しています。

サンジョヴェーゼのおいしさを余すことなく表現した美しいキャンティです！