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ラ・スピネッタ

La Spinetta

クリュの表現にこだわるバルバレスコの象徴

1977年創立のラ・スピネッタはリヴェッティ家の4人兄弟で運営しており、120haの農地とモダンな醸造設備を持ち、バローロ・ボーイズの中でも一段スケールが大きいカンティーナです。彼らはもともとピエモンテから移民としてアルゼンチンに渡った一族で、父親の代に郷里のランゲに舞い戻りました。実はアルゼンチン時代もワイン作りを生業にしていて、現地で大成功を収めてました。

ラ・スピネッタは、バローロ地区から離れたカスタニョーレ・ランツェという村にあります。ここはモスカートやバルベーラ、ドルチェット中心のアスティのゾーンで、彼らも当初、モスカート・ダスティやヴィノ・ダ・ターヴォラの生産から入りました。

ワイン造りは、アルバ醸造学校とトリノ大学で農学を学んだジョルジョ・リヴェッティが采配を振るっています。国際派で、世界中を旅して各地のワイン造りを学んできました。新樽以外は使わないというバリック熟成もその中で学んだものだといいます。

彼のワイン造りにおいて重要なのは、何より土地・品種へのリスペクトです。バローロ・ボーイズ流の畑重視のスタイルです。彼はオーナーでありながら、毎朝5時に起きて自ら畑に出かけ、1日3~4時間、週5~6日の農作業を続けています。

ガッリーナは1996、1997年、スタルデーリは1997、1998年、ヴァレイラーノは1998年が、「ガンベロ・ロッソ」のトレ・ビッキエーリに輝いています。

ラ・スピネッタ La Spinetta

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ラ・スピネッタ イル・ジェンティーレ・ディ・カサノーヴァ トスカーナ・ロッソ 2011

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サンジョヴェーゼのクローンを使用した1本 濃いルビーの色調で、ブルーベリー、メントールの香り、ミネラルのニュアンスが感じられます。フルボディかつ、透明感もあり、美しい果実味が余韻に長く続きます。
品種:プルニョーロ・ジェンティーレ100% タイプ:赤・フルボディ

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ラ・スピネッタ キャンティ・リゼルヴァ カサノーヴァ 2008

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エレガントで上品な味わいの熟成ヴィンテージ ワイルドフラワー、ラズベリー、プラムの芳香が漂い、バランスの良いミネラル感、エレガントで上品な味わいです。10年の熟成を経て、さらに丸みを帯び柔らかい質感となっています。グリル料理やパスタ、お肉に相性の良い1本です。
品種:サンジョヴェーゼ100% 赤・フルボディ

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ラ・スピネッタ パッシート オーロ 2008 500ml

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美しい黄金色に輝く、芳醇な甘口 黄金を意味する「オーロ」の名にふさわしい、美しい黄金色。アプリコットや柑橘類の花の香りが広がります。心地よい酸, 芳醇で豊かな甘みが感じられ、余韻は長く続きます。
品種:モスカート100% タイプ:白・甘口

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ラ・スピネッタ バローロ ヴィニェート ガレッティ 2012

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程よく熟成を重ねた風味豊かでリッチなバローロ ドライマッシュルーム、ベリー、ヘーゼルナッツのアロマが特徴的です。弾力のあるリッチな口当たりで、タンニンは絹のようになめらか。複雑味を伴った風味豊かな余韻が長く続きます。グラスはブルゴーニュグラスがおすすめです♪
品種:ネッビオーロ100% 赤・フルボディ

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コチート バルバレスコ バルチン 2000

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限定入荷のオールドヴィンテージ ※熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。
品種:ネッビオーロ100% 赤・フルボディ

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