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ヴィッラ・ジャーダ

Villa Giada

モンフェッラートを代表する作り手

ピエモンテの生産地域の中心、アスティとアレッサンドリアの南カネッリに拠点を置くヴィッラ・ジャーダ社は、1780年から家族経営でブドウ栽培を行っている200年以上の歴史を持つワイナリーです。

1940年頃、先代のオーナーがワイン造りを始め、1989年~1990年に4代目アンドレア・ファッチオ氏が事業を引継ぎ、醸造所をより近代的にしました。熟成に樽を使用し、単一畑(クリュ)でワインを造るなど、新しい世代、新しいプロジェクトを持って、かつてない高品質のバルベーラの造り手として、モンフェッラートを代表するまでに成長しました。

畑は25ha所有し、4カ所(チェイローレ、カネッリ、アリアーノ・テルメ、カロッソ)に点在しており、主にバルベーラを栽培しています。メルローはミネラルを多く含んだ砂質混じりの粘土質と凝灰質土曜の12haの自社畑で栽培されています。

近年は有機栽培を取り入れ、化学的な肥料、除草剤等は一切使用せず、できる限り自然に近い環境で、健全なブドウを栽培することに注力しています。

ヴィッラ・ジャーダ Villa Giada

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ヴィッラ・ジャーダ スリ ビアンコ 2015

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WG価格 ¥ 2,640 税込
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さわやかな味わいの夏にぴったりのワイン! ワイン名の「スリ」とはピエモンテの方言で「太陽に向いた」の意で、畑が南向きであることを意味します。日照条件が良いため、ブドウがしっかりと熟し、ソーヴィニヨン・ブラン独特の青い風味は和らぎ、きれいなハーブの香りが感じられます。白い花やスパイシーな香りもあり、コルテーゼをブレンドすることによって、シャープさも加わります。しっかりした酸と果実味のバランスがよく、塩味も感じられます。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン主体、コルテーゼ 白・辛口

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ヴィッラ・ジャーダ ラ・クエルチャ バルベラ・ダスティ スペリオーレ 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,180 (税込)
WG価格 ¥ 3,009 税込
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長期熟成のポテンシャルを秘めたバルベラ 力強く凝縮感のある香りに、ほのかにスパイスの香りも感じられます。複雑で厚みのあるストラクチャーで、森の果実のやわらかい風味が広がります。
品種:バルベラ100% 赤・フルボディ

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