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菱山の力強いテロワールが引き出された飲みごたえのある白ワインです！
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国産ワインでこの価格帯では一番のお気に入りです。
リリース直後からのファンで、スッキリ酸味がというよりも飲みやすい華やかさもあり、和食はもちろん洋食でも楽しめると思います。
甲州とは思えない味わい深さを感じられる1本です！
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ワインだけでも素晴らしいですがマリアージュで合わせたときの懐の広さに驚きました！
南側ゆえ赤系の果実と繊細ながらも厚みのある完熟したブラッククイーンが、
ローストビーフはもちろんお刺身や和の調味料を活かした西洋料理にも素敵なマッチングを見せてくれました。
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早期の段階で”素晴らしいワインが出来上がる”という確信があったという素晴らしいヴィンテージ！
旨味と熟成した事による複雑味。このように美しく熟成したワインを楽しめるのは鳥居平今村ならではの醍醐味ですね。
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キリっとした酸がたまらない！ミネラルもあり爽快な甲州です。
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普段の料理と合わせやすい！デイリーワインに最適なワインです(*^^*)
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ミネラルが美しく輝くワイン。日本で造られていることに感激です。
和食との相性がとても良く、お魚はもちろん、焼いたお野菜（万願寺）、水茄子などシンプルで繊細な味付けやお出汁を活かしたお料理にピッタリです。実山椒にも◎
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しっかりとした果実味と、酸とミネラルが素晴らしいバランスで調和しています！
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マスカット・ベーリーＡ特有の甘くてチャーミングなイメージを覆す出来栄え
しっかりと料理にも寄り添える上級クラスのマスカット・ベーリーＡ
濃い目の味付けの料理や赤身の刺し身にもマッチするワイン
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その名の通り滝の近くで収穫されたブドウを使用したワイン
少し厚みのかかったの見ごたえのある甲州です。
長期熟成にも適応しており個人的には5年ほど寝かせてから飲んでもらいたいワイン
厚みがさらに加えられ旨みが感じられるワインとなるので2本買いしてすぐ飲みと熟成させてから飲むのと2パターン楽しみたい。
