ランチ32Ranch32自然の恵みから育まれるワイナリーRanch32は、自然に大変愛された場所にブドウ畑を所有し、安価でバランス力の高い、より身近に楽しめるワインを造っています。 サンフランシスコから200km南の海底深くには、モントレー・キャニオンと呼ばれる海底峡谷が横たわっています。この峡谷は、冷たい栄養分を含む豊かな海水を絶えず湧き上げ、この地域を世界で有数な豊かで多様な海洋生物の生息地にしています。また、湧海水は海上の空気を冷やして霧を発生させ、モントレー湾からサリナス・ヴァレーに流れ込みブドウ畑を冷やし、モントレー・カウンティをカリフォルニアの有名な栽培地域よりも生育期間を長くしています。霧はしばしばブドウ畑に昼までかかることがあります。そして太陽が谷間エリアを暖めると霧は消え、上昇した空気の後に冷たい海のそよ風が流れ込み、カリフォルニアの午後の暑い日差しからブドウを守ってくれます。より冷涼な気温と長い生育シーズンによってブドウはゆっくりと成熟し、リッチで複雑なフルーツ・フレーバーを発展させると同時に、素晴らしい酸を保持させてくれるのです。 |
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