レビュー

体にしみこむ爽やかなローヌブラン！　香りはとても華やかで、うっとりするほどのライチやアプリコット、柑橘やハーブ、白い大輪の花束の芳香が、グラスいっぱいに漂ってきます。味わいも瑞々しく綺麗な酸味と、ジューシーで清らかな果実味のバランスが支えてくれています。爽やかで広大な自然の中で楽しみたい、溌剌とした白ワインです！
品種：ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、クレレット　白・辛口

マルク氏の傑作品！　瑞々しいグレープフルーツとハチミツの香りが印象的。口に含むとキリッとした酸味と、ブドウの甘みとのバランスが絶妙です。主張しすぎないこの上品さは、お料理と相性も抜群です。
品種：シャルドネ100%　白・辛口

シャンパーニュ発祥の地、シルリー村唯一のRM！　グラン・クリュの中で最もランスに近い村であるシルリー村のブドウだけを使用する、唯一のレコルタン・マニピュランです。涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出することなく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出しています。口あたりもとてもソフトで、シャンパーニュの真髄を感じさせる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

揚げ物と好相性を誇るグルナッシュ！　スパイシーな特徴を生かしながらも、グルナッシュの凝縮した果実味が相乗しあっています。ワインのボリューム感とのバランスが非常に素晴らしく、また時間が経つにつれ、風味が増して飲み応えも出てきます。とんかつとの相性が抜群です。
品種：グルナッシュ70％、シラー25％、カリニャン5％　赤・ミディアムフルボディ

軽めの赤ワイン～辛口白ワインまで万能グラス！　こちらは、ハーブの香りがする、ミネラル豊かなソーヴィニョン・ブランから、酸味が美しく、華やかな香りの際立つリースリングまで幅広くマッチします。背が高くスリムな形状は、フレッシュな香りや、果実味と酸味のバランス、ミネラリーな余韻をうまく引き出してくれます。軽めの赤ワインやさっぱりとした白ワインなど、幅広い用途でご利用いただけます。

フルボディで、渋みの強い赤ワインに最適！　こちらは、タンニンが強く、しっかりとしたボディがある赤ワインに最適。このグラスの大きさは、十分なワインの呼吸空間があり、様々な香りを解き放って、グラスいっぱいにアロマを広げてくれます。ワインを舌の中央に導き、果実味、酸味、タンニンのハーモニーを形成するグラスです。

エレガントで華やかな赤ワインに最適！　こちらは、酸味があり、タンニンの控えめな赤ワインにマッチします。大きなボウルはワインの持つ香りを十分に開かせ、最大限に果実のフレーバーを飲み手に伝えてくれます。ワインは舌先に導かれ、果実味を強調するとともに、酸味を自然に調和させてくれます。

「飲む世界遺産」といわれたシェリー！　オイリーなナッツ香が、コクのあるボディに深いインパクトを与えます。しっとりした深い森を想起させるような、厚みある旨味も印象的。
品種：パロミノ100％、シェリー・辛口

ネロ・ダヴォラから造られる白　シチリア州で栽培されている最もポピュラーな黒ブドウのネロ・ダヴォラから造られており、白ワインでありながらバランスの良い酸を備えた赤ワインのようなタニックなテクスチャーが感じられます。シーフードのマリネやリゾット、シンプルなソースのお魚料理にとても良く合います。
品種：ネロ・ダヴォラ100％　白・辛口

スタイリッシュで気品ある赤　第一印象よりも多くの複雑味を備えた、驚くほどにスタイリッシュなスタイルで、香りは非常に美しく、一貫して素晴らしい気品があります。まさにドミニクのオウン・レーベルに相応しいワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

まさにフルボディワインの理想形！　濃いルビー色を帯び、ブラックベリーやプルーンを筆頭とした黒果実や、バニラ、クローヴ、チョコレートの香りなど複雑さが感じ取れます。また、噛めるほどの凝縮感があるのに滑らかで、甘すぎることもなく、優しい酸味も合わさり、絶妙のバランスです。こちらはバリック熟成させた、よりふくよかで豊かな味わいが特徴です。
品種：ティンタ・ディ・トロ100％　赤・フルボディ

エリオ・アルターレ直弟子によるワイナリー　さくらんぼのような果実味たっぷりの豊かな香り。なめらかな口当たりでバランスがよく、親しみやすい味わいです。お肉や煮込み料理、パスタにもぴったり。コストパフォーマンス抜群です！
品種：バルベーラ100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

数々の賞を獲得し、FCバルセロナ公式カヴァに採用された1本！　インターナショナル・ワイン・チャレンジ、ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション‎では銀賞受賞を果たしました。キメ細かい溌剌とした泡が立ち昇り、熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りに合わせ、イースト香も感じられます。泡の清涼感と、果実味のバランスが大変良く、フィニッシュに若干甘味が残ります。繊細な辛口でキリリと締めてくれる飲み口です。
品種：マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ　泡・辛口

巨匠が手掛けた贈り物！　グラスに注ぐと、繊細で柔らかな泡が立ち上がり、アプリコットや洋梨、メロンやレモンなどのほのかに甘い、豊富な果実のアロマがふわりと広がります。柑橘系の軽やかでフレッシュな味わいは、飲む人を選ばない素晴らしい仕上がりです。まるでドレスを彷彿させるピンクのセロハンで包まれており、贈り物のシーンに華が添えること間違いなしです！
品種：ピノ・ブラン70％、リースリング15％、ミュスカ15％　泡・辛口

チョコレートやプルーンを彷彿させる逸品♪　糖度を高めるため、ぶどうを天日干しした後、モストを搾ります。すっきりとした酸が根底にあるため、非常に飲みやすい甘口に仕上がっています。デザートのおともだけではなく、食後酒としてもお勧めです！
品種：モスカテル100％、シェリー・甘口

黒蜜を想わせる、黒褐色の香り高い魅惑の逸品♪　糖度を高めるため、ブドウを天日干しした後、伝統的ソレラシステムにて熟成させた極甘口シェリーです。ぜひ一度、アイスクリームにかけて食べてみて下さい。感動の美味しさです！
品種：ペドロ・ヒメネス100％、シェリー・極甘口

いつでも「最高」を味わえるスペインの赤！　濃いルビー色を放ち、ベリーを筆頭とする黒系果実にスパイスの香りが合わさります。噛めるほどの凝縮感があるのになめらかで、甘すぎず絶妙のバランスで優しい酸味も健在です。ステンレスタンクのみの発酵で、リリース直後から愉しめ、コクを楽しみながらゆっくり飲んで納得の1本です。
品種：ティンタ・ディ・トロ100％　赤・フルボディ

ふくよかで親しみのあるシャルドネ！　醸造はステンレスタンクで行うことで、フレッシュな果実味を大切にした仕上がりとなっています。色調は淡いレモン色を放ち、アカシア、スイカズラ、レモングラス、アニスの香りが優しく広がります。切れ味の良い酸やアルコールでしっかりと構成されたエレガントな白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

銘酒を生み出す絶対王者　いきいきとしたルビー色を放ち、クランベリー、チェリーなど赤果実やスミレ、バラ、ブラックベリーの香りが漂います。リッチでコクがあり、且つまろやかな味わいが余韻の最後まで続く仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ