レビュー

甘い果実の香りが溢れる官能的な一本！　グラスに注いだ瞬間から、甘い果実の香りが立ち昇ります。熟したブラックチェリー、スパイス、かすかなオレンジピールと干しブドウなどの香りが満載です。果実味豊かでコクのある官能的な素晴らしいピノノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

常に高評価を獲得しているキュヴェ！ ライアンは、美しいミネラルに、洗練されたみずみずしいブラックプラムのアロマを感じます。ラズベリー、スパイスも感じる深みのあるフレーバーが絡み合い、優雅な口当たりのピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

混植混醸で造られるワイン！　オイリーさやミネラルが感じられ、時間が経つとともに果実の香りがどんどん広がっていきます。柑橘類を思わせるさわやかな風味で、きれいな酸がワインのボリュームを程よく和らげ、美しい余韻を作り上げます。
品種：フリウラーノ50％、マルヴァジアイストリアーナ50％　白・辛口

ボルドーのワイン通お気に入りのシャトー。1980年は先代オーナー先のオーナー故レイモン・デュパン氏から、現オーナーのグザヴィエ・ボリー氏に1978年に引き継がれて間もない頃のヴィンテージです。濃密なカシスの果実味、力強いボディを備えています。熟成を経た甘美な味わいをぜひお楽しみください！
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

表情豊かで力強いスタンダードキュヴェ　ブラックベリーや熟したプラム、ストロベリーなどの果実のアロマに加え、スミレやスパイスのニュアンスもある豊かな表情が特徴です。口に含むと、黒や赤系の凝縮した果実味が広がり、しっかりとした骨格を持つ印象。上質な酸が味わいをエレガントに演出します。ハーブや花の風味を纏った余韻を長くお愉しみ頂けます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

甘やかな香りと豊かなボリューム。こちらのキュヴェは1950年に植えられたブドウを使用しています。赤い果実やココアのニュアンスが、エレガントで落ち着いた印象、そして甘やかな果実の香りを作ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢40～70年以上！　古樹ならではの深みある味わい。ブドウは70年の樹齢を超えるものもあり、光沢のある若々しい緑がかった色調があり、白い果実、柑橘類、ほのかにトリュフのアロマも感じられます。古木ならではの凝縮感や深みは素晴らしいものがあります！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

若樹から引き出される魅力的な香り！　こちらのキュヴェは2005年～2010年に植えられた若いブドウを使用しています。リッチな香りがグラスからあふれ、シャープでさわやかな酸を感じます。緻密で静謐な雰囲気があり、素晴らしいバランスがとても心地よい味わいを作ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実味の「集中」を感じるキュヴェ。このドメーヌらしいシャープな酸はありながらも、ミネラルはやや軟らかくなめらかな印象です。ライム、レモン、マンダリンなど果実味の集中度が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

大注目！　サン・トーバンのスペシャリスト！ 驚くほどのバランスの良さで、シャープな酸とミネラルがもたらす味わいは奥行きがあり、素晴らしいフィネスに富んだ長い余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントで複雑な香り、きらびやかな2005年！　力強くがっしりとしたタンニンと、ほんのりと感じる甘みが見事なバランスで調和していて、リッチなボディを作ります。エレガントな酸があり、柔らかい印象です。ポイヤックの熟したカベルネ・ソーヴィニヨンの素晴らしさが見事に表現されたヴィンテージです！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー14％、カベルネ・フラン1％　赤・フルボディ

良年1976年、1級畑レ・ヴィーニュ・ロンド！　ヴォーヌ・ロマネよりもミネラル豊富で、繊細な印象を与えます。熟成によって花開いた極上のピノ・ノワールを、ぜひ大きめのグラスでゆっくりとお楽しみ下さい。数量限定となりますので、どうぞお早めにご購入下さいませ！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

良年1976年、1級畑レ・プリュリエ！　力強さを持つ1級畑として有名で、口の中で横へ広がる豊満な味わいが印象的です。熟成感とともに、クリマならではのコク深さをご堪能下さい。数量限定となりますので、どうぞお早めにご購入下さいませ！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

良年1976年、1級畑レ・ショーム！　樹齢70年以上のブドウ樹を持つ、ラ・ターシュのはす向かいに位置する1級畑です。力強く、華やかな雰囲気と、ニュイ・サン・ジョルジュ的なミネラルを持ち合わせています。まだ果実味は残っていますが、そこから立ち上る妖艶な熟成香に魅了されます。　数量限定となりますので、どうぞお早めにご購入下さいませ！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

良年1976年、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ！　1976年といえば、ブルゴーニュの良年のひとつとして、1978年や1971年とともに70年代を代表するヴィンテージとなります。そんな、最高の年に造られたピノ・ノワールが、40年近くの熟成を経ていると聞けば、期待せずにはいられません！　数量限定となりますので、どうぞお早めにご購入下さいませ！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

★数量限定★　1997年、1級畑シャンボール！　スミレやプルーンのねっとりとした果実味に、まるでレースを想わせる繊細な口当たりが魅力です。熟成古酒好きには堪らない、まさに飲み頃の逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムボディ

繊細な酸と、綺麗なミネラル！　アルト・アディジェの冷涼な気候は、北イタリアの中でも白ワインに非常に適した産地とされています。そんな土地で、「軽やかで繊細なスタイ ル」のお手本のような造り手とされている、ニーデルマイヤーが造るピノ・ビアンコ。繊細で、細い線のような綺麗なミネラルが、透明感のある心地よさを感じさせてくれます。
品種：ピノ・ビアンコ100％、白・辛口

見事な調和を見せる傑作ヴィンテージ　「これまでのラフォン・ロシェで最高かもしれない」とロバート・パーカーが評価した傑作ヴィンテージ！　満足感のあるボリュームとともにしなやかさも感じられる素晴らしい仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

大豊作の1995年ヴィンテージ！　1995年は夏の暑さが大きく作用し、収穫量の多い年となりました。果実味、タンニン、酸がとてもバランス良くまとまり、古典的なマルゴーらしい一体感のある豊かさ、エレガンスを感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー35％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％　赤：ミディアムフルボディ

高い評価を獲得する、飲み頃ヴィンテージ！　黒系果実の甘やかな香りがスパイスやスモーキーな香りに溶け込んでいます。すでにこなれてきてシルキーな印象のタンニンは、飲み頃の到達を予感させます。熟成によってさらに美味しく変化しています！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン69％、メルロー28％、カベルネ・フラン3％　赤・フルボディ