レビュー

若さと熟成感のバランスに優れた逸品　堅固かつエレガントなストラクチャーを備え、若く引き締まった印象と熟成ヴィンテージらしいフィネスあふれる繊細さとのバランスに優れたクラシックな味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロー25％、プティ・ヴェルド7％　赤・フルボディ

まさに「教科書」なシャルドネ！　柑橘類の皮や洋梨などの豊かなアロマがあり、はつらつとした果実味を感じます。微かな樽のニュアンスと、クリーミーな風味がフレッシュな酸とバランス良くまとまり、心地よい余韻を作っています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ボルドー最北端で造られる最高の白ワイン！　使用されるブドウはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの二品種で、どちらもフレッシュな表情とエキゾチックなタッチを与える、最良のテロワールで育まれています。
品種 ：ソーヴィニヨン・ブラン76％、セミヨン24％　白・辛口

格付け第3級、ジスクールのセカンド！　ジスクールが造るセカンドワインです。主に3～15年と若い樹齢のブドウを使用し、ファーストに比べると早くから飲むことができます。丸みを帯びたタンニンはしなやかでバランスも良く、長い余韻が備わった力強い味わいです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー32％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

気品あるカンパーニャの土着品種！　グレコ・ディ・トゥーフォは、ファランギーナと並んでカンパーニャ州を代表する固有の品種です。ミネラル感に溢れており、フィニッシュにはややナッツの風味を感じます。
品種：グレコ・ディ・トゥーフォ100％　白・辛口

品質の高さを感じる秀逸な熟成感。1991年は春に大霜害に見舞われ、収穫量が非常に少なくなった年でした。秀逸な凝縮感や熟成感があり、オフヴィンテージながらも、高い品質の味わいに、このシャトーの素晴らしい実力、格付けシャトーの気品を感じます。
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー19％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

飲み頃を迎えたグレートヴィンテージ！　濃いガーネット色をしており、甘草やプラムなどを思わせるアロマが広がります。凝縮感にあふれたリッチな味わいです。ロバート・パーカー氏は「今でも過去30年で最良のベイシュヴェルのひとつだ」と絶賛！　熟成を経てまさに今がちょうど飲み頃です！
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー28％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

格付け第5級シャトー・デュ・テルトルのセカンド！　砂利質に植えられた若木から造られるこのワインは、オークの香りも優しく、スミレや甘草のような香りを感じさせる味わいに仕上がっています。マルゴーらしい上品な味わいです！
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

飲み頃！　ボルドー通のお気に入りシャトー。1998年は、クレーム・ド・カシスのアロマに、目の詰まった、力強く引き締まった構造が感じられます。程よいタンニンに、凝縮した果実味や深い風味が調和し、素晴らしいバランスを生み出しています。
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

魅力的なアロマを感じる深い味わい。モンローズの特徴は、凝縮感がある非常にタニックで濃密なワインですが、1997年はまろやかなスタイルに仕上がっています。良好な果実味、おだやかな酸がある、味わい深いワインです。
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー25％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

バランスが良いリッチな味わい　こちらのキュヴェは、6種類あるシャトーヌフ・デュ・パプの白ブドウ品種のひとつであるルーサンヌで造られています。オレンジや桃の花のアロマを持ち、アプリコットや洋ナシなどの豊かな風味を持ちます。
品種：ルーサンヌ94％、ヴィオニエ6％　白・辛口

素晴らしく凝縮した高品質ワイン！　ワシントンの傑出した3つの畑のブドウを使用し、ローヌの酵母を使って発酵、フレンチオーク樽で16カ月熟成させています。深い色合いを持ち、素晴らしい凝縮感のあるなめらかな味わい、ぜひお楽しみください！
品種：ムールヴェードル41％、グルナッシュ36％、シラー13％、クーノワーズ5％、サンソー5％　赤・フルボディ

魅力的なプレミアムメルロー！　プラムやスミレのアロマが層を成して広がり、ブラックチェリーやブラックベリーの果実味を感じます。きめ細かなタンニンがフィニッシュまで途切れることなく続く、素晴らしいバランスで形成された一本です！
品種：メルロー85％、カベルネ・フラン8％、マルベック5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

豊かなアロマが広がる魅力的な一本！　クリーミーな質感が、いきいきとした酸とバランス良くまとまり、いくつもの層になって長い余韻へと続きます。洋梨やパイナップルのニュアンスも感じる、フレッシュで魅力的な味わいです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

心地良い甘さを持つリースリング！　熟したりんご、洋梨、アプリコット、白いお花の豊かなアロマが広がります。幾重にも層を成す良質なミネラルと、残糖を感じるほのかな果実の甘みが、心地良い余韻をつくり上げます。リースリングの持つ、優れたバランスが見事に表現された味わいです！
品種：リースリング100％　白・中辛口

エレガントでアロマティックな一本！　ギヨン氏は、他を圧倒するほどのテロワール主義者で、1mごとに仕事内容を変えるほどのこだわりを持ちます。こちらのキュヴェは、1級のクレピヨに隣接した畑です。とてもアロマティックでエレガントでありつつも、力強くしっかりとした余韻を持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

アシェット2015で最高賞受賞したキュヴェ！　果実味、酸、タンニンが高いレベルで溶け込んでいます。今飲んでいただいて十分に楽しめる飲み頃です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

世界で注目を浴びる、ブルゴーニュ初のHVE認定生産者！　こちらのキュヴェは、彼のワインの中でも特にエレガントな１本です。華やかさの中に力強いタンニンも感じられる、品質の高さが表れた味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

大人気ダモワのお手頃キュヴェ！　完全に熟した状態にするため、遅摘みを採用しています。酸味は控えめで、野生の桑の実や、プルーン、カシスの豊かな果実のアロマが広がります！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グレートヴィンテージ1982年！1982年は天候に恵まれ、暑い夏となったことでブドウの糖度が上昇し凝縮感あるブドウが収穫されました。甘いチェリーやプラムのような果実のアロマがあり、滑らかでベルベットのようなタンニンが余韻まで長く続きます。
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ