レビュー

自然派「シノン」の先駆者的存在！　こちらのシノン・ボーモンは、まるで自然に身を任せたような柔軟さがあり、非常に美しいスタイルとなっています。カベルネ・フランとは思えないくらいスムースな飲み心地を一度お試しください。
品種 ：カベルネ・フラン100％　赤・フルボディ

濃厚でパワフルな一本！　熟したプラム、クレーム・ド・カシスの香りに、トリュフや黒コショウなどスパイシーなニュアンスも感じられます。これからの熟成による進化が期待できる、パワフルな逸品です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

メドック格付け第2級に比肩する完成度の高い1本　サン・ジュリアンらしい優雅さとバランスの良さを持ち、タンニンはしなやかで比較的若いうちから楽しめるスタイルが特徴的です。「タルボを選ぶなら、ムーラン・リッシュが断然お得」と言われるほど、と言われるほど、完成度の高い1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロー37％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

特級にも匹敵する一級畑「カズティエ」　きめ細やかで複雑な果実味、 そして凛としてぶれない骨格があり、力強さと優美さの両方を兼ね備えた1本です。美味しいだけでは終わらない、心が沸き立つほどの知的関心を引き起こしてくれるほどの素晴らしいワインです！
品種 ：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フェルシナを代表する「フォンタローロ」　シルクのように艶やかな舌触りと、豊満な果実味が広がり、エキス分に富んだジューシーで洗練された味わいが感じらます。1999年は穏やかな気温と少ない雨の中、開花、結実ともにパーフェクトなブドウができました。秀逸なヴィンテージの貴重なオールドを是非この機会に！
品種 ：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

フェルシナを代表する「フォンタローロ」　シルクのように艶やかな舌触りと、豊満な果実味が広がり、エキス分に富んだジューシーで洗練された味わいが感じらます。1998年は、猛暑と合間に降る雨でブドウがゆっくりと熟成し、全体のバランスが取れた、官能的で魅力溢れるヴィンテージです。
品種 ：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

まったりとしたコクのある味わい　リッチで力強くブドウの平均樹齢は70年程度で、ムルソーのようなコクのある味わいに仕上がっています。いきいきとした酸も感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

丁寧に造り上げられたリッチな味わい　リッチで力強く、しっかりとしたミネラルも持ちます。酸が溶け込んで、見事なバランスを作り上げています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

単一畑で良年のみ造られる特別キュヴェ　濃縮した果実の力強さと、非常にシルキーで滑らかな舌触りを感じさせ、単一品種と思えない複雑さ、奥行き、エレガントさがあり、余韻にほど良い酸味とコーヒーやハーブのニュアンスが残ります。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

格付け第1級マルゴーのセカンド！　熟したカシスのような深い果実味、力強い凝縮感があります。。素晴らしい出来でシャトー・マルゴーに非常に近い世界観になっているので、非常にお買い得に感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー　赤・フルボディ

人気格付け第3級シャトーの絶品オールド 　筋肉質でリッチな仕上がり。30年程度の時間を経て、良い熟成感を堪能することができます！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、カベルネ・フラン17％、メルロー6％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

ハートモチーフが印象的な格付けフルボディ！　シャトー・カロン・セギュールは、メドック格付け第3級ワインで、力強さとフィネス感をあわせ持ち、印象的なエッチングでも高い人気を誇っています。サン・テステフの個性ともいえる、上品な酸味と滑らかなタンニンが見事に調和しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、カベルネ・フラン17％、メルロー6％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

「奇跡の年」と表現された第1級古酒　1978年は、8月中旬以降の好天により、非常に良いブドウが仕上がりました。落ち着きのあるガーネット色を見せ、縁にはほど良く琥珀色も伺わせます。スパイス、なめし皮、タバコ、ハーブ、土などの芳しい香りが幾重にも折り重なり、また「世界で最もタニック」と評されながらもエレガントさを感じさせるのは、四半世紀の時を無事越えた輝かしい勲章です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

フレッシュな果実味としなやかなのど越し　ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルがストラクチャーを作っています。タンニンはキメ細かでしなやかなのど越しが特徴です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

最も特級畑に近い「クロワ・ラモー」　ロマネ・サン・ヴィヴァンの特徴と同じように、クロワ・ラモーにもシルキーで絹のような滑らかな舌触り、そして濃密でなんとも言えないリッチでエレガントな香りが感じられます。この広がるような香りが鼻腔を抜け、その心地よさに誰もが魅了されてしまいます！
品種 ：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュな果実味としなやかなのど越し　ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、ビシッとミネラルがストラクチャーを作っています。タンニンはキメ細かでしなやかなのど越しが特徴です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細さに富んだリースリング　鮮やかなライム、リンゴなどの香りが感じられ、透明感のあるフレッシュな果実味に凛とした酸が伴います。2014年は「インディアン・サマー」と呼ばれる、日中暖かく夜間涼しい天候が続き、ブドウがゆっくり成熟できたため、上品さが感じられる仕上がりとなりました。
品種：リースリング100％　白・辛口

選び抜かれたシラーズから造られた最上級キュヴェ　こちらの2007年は、収穫量が平均してより低く、例年より秀逸なブドウが採れた良好な年でした。ダーク・チョコレートと黒果実の香りが広がり、濃厚な果実味の力強さと、太い軸ときめ細かいタンニンが見事にマッチした、充実感満載の仕上がりとなっています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

飲み頃を迎えた柔らかなフルボディ　深みのあるルビー色を放ち、ドライフルーツ、コーヒー豆、クルミなどが複雑に絡んだ香りが漂います。プラムを筆頭とする黒果実と、ビロードのようなタンニンが一体となり、丸みを帯びたフルボディです。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ70％、メルロー30％　赤・フルボディ

樹齢90年越えのアリアニコ　使用されるアリアニコは、コーダ・ディ・カヴァッロ(馬の尻尾)と呼ばれるアリアニコの原種に近いクローン品種です。標高が高いため、ブルゴーニュ・ワインにも通じるエレガンスを感じさせながらも、濃縮された黒果実の深みが広がります。
品種：アリアニコ100％　赤・フルボディ