非常にフレッシュでバランスの取れた味わい

ゴッセは1584年にアイ村で創業した、シャンパーニュ地方最古と言われている造り手です。

2006年はピノ・ノワールの成熟度が素晴らしかったため、1990年ヴィンテージ以来、初めてピノ・ノワール主体のミレジムが生産されました。シャルドネをブレンドすることで、フレッシュさやミネラリーな余韻がもたらされ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。ドザージュは6g/L、最低10年間の瓶内熟成を経てリリースされます。

非常にフレッシュかつ、フローラルでフルーティーなアロマが広がります。柑橘類の香りがはっきりと感じられますが、バニラやドライフルーツ、クルミなどのニュアンスも感じられる複雑なフレーバーで、フィニッシュに感じる直線的な酸が全体を引き締めています。