パイパー・エドシック　エッセンシエル　ブラン・ド・ノワール　NV

メゾンの真髄を象徴する超貴重キュヴェ！

パイパー・エドシックは、フローレンス・ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。当時のフランス王妃マリー・アントワネットに献上され、大女優マリリン・モンローにも愛されたとして広く知られています。

メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドし造られているブラン・ド・ノワール。選別された10の区画がもたらす多様性が、黒ブドウのみで生み出す複雑さを高め、フルーティで上品な味わいに仕上げています。

アプリコット、ラズベリー、ブルーベリーなどのアロマに、小ぶりなオレンジや、アーモンド・ハチミツのニュアンスも。フィニッシュにはミネラルが感じられ、複雑な余韻がいつまでも続きます。ファーストリリースは全世界で6000本、日本入荷数は2000本と、とても貴重な１本です！