ワイン・スペクテーター93点獲得！

創業者ニコラの叔父ドン・ルイナールは、ベネディクト派の高僧で、シャンパーニュの製法をいち早く研究し、あの「ドン・ペリニヨン」を支えた人物としても有名です。

その後、研究成果を甥のニコラに伝え、世界初となる「シャンパーニュ・メゾン」が創設されました。

古代の石切り場だった、8kmにも及ぶ地下クレイエルという、シャンパーニュの保存、熟成には最適な環境で熟成されています。

コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのシャルドネを100％使用、繊細でテクスチャーも素晴らしく、非常に高貴で上品な仕上がりです！