イヴ・キュイユロン　マルサンヌ　レ・ヴィーニュ・ダ・コテ　I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ　2022(ボルドー＆ローヌ フェア2024)

ミネラリーでフレッシュなマルサンヌ

1986年に伯父のドメーヌを引き継ぎ、ローヌ地方の白ワイン生産者としてトップレベルと評価されるイヴ・キュイユロン。特にコンドリューに12haという広い畑を所有し､複雑､芳醇､バランスがよく、奥行きのある味わいの卓越したワインを造っています。

こちらは、コリーヌ・ローダニエンヌ地区のマルサンヌ100％で造られるフレッシュな白ワインです。3分の1をバリック、3分の1をフードル、3分の1をタンクで8カ月間熟成しています。

白い花のブーケを思わせる香りに、柑橘系の果実のニュアンス。ミネラル感があり貪欲で、ビターな後味と長い余韻が続く、若くフレッシュな味わいです。チーズと相性がよく、特に山羊のチーズにとても合います。