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イヴ・キュイユロン

Yve Cuilleron

コンドリューの第一人者

1961年生まれのキュイユロン氏は、醸造・栽培を専門学校で学んだ後、86年に伯父のドメーヌを引き継ぎました。

30代半ばから、ローヌ地方の白ワイン生産者として、すでにトップレベルに達しており、特に12haもの広大な畑を所有するコンドリューからは、複雑、芳醇、バランスがよく奥行きのある味わいの卓越したワインが生み出されます。

北ローヌ最大のドメーヌ

古樹から造られるヴィエイユ・ヴィーニュと、完全な状態で熟したブドウを、より遅摘みしたヴァンダンジュ・タルディヴの完成度は秀逸です。

樹齢は15~60歳で、完全に熟したブドウを選別しながら、最小限の量まで抑えて収穫し、そのブドウを再度セレクション・テーブルで厳選した後、赤は温度コントロールしやすいセメントとステンレス、白は基本的に樽で発酵させます。

長期マセラシオンの後、小樽(新樽10~100%)で6~18カ月の熟成と、頻繁にバトナージュを行い、造り出されるワインは、非常に定評があります。

現在、75haを所有し、北ローヌ最大のドメーヌとなりました。2016年には新醸造所を設立し、グラヴィティフローを採用するなど、さらに卓越したワインを目指し続けています。

イヴ・キュイユロン Yve Cuilleron

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イヴ・キュイユロン マルサンヌ レ・ヴィーニュ・ダ・コテ I.G.P. デ・コリンヌ・ローダニエンヌ 2022(ボルドー&ローヌ フェア2024)

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WG価格 ¥ 4,160 税込
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ミネラリーでフレッシュなマルサンヌ 白い花のブーケを思わせる香りに、柑橘系の果実のニュアンス。ミネラル感があり貪欲で、ビターな後味と長い余韻が続く、若くフレッシュな味わいです。チーズと相性がよく、特に山羊のチーズにとても合います。
品種:マルサンヌ100% 白・辛口

イヴ・キュイユロン シラー ヴァン・ド・フランス・レ・ヴィーニュ・ダ・コテ 2020

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複数の区画から造られるシラー 北部ローヌ標高350mにある複数の区画から造られます。樹齢20~25年。 大樽50%と旧小樽50%にて約7ヶ月間熟成が行われ、複数の区画のブドウをブレンドすることによってテロワールの複雑味がより増しています。 品種:シラー100% 赤・フルボディ
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イヴ・キュイユロン ルーサンヌ・ヴァン・ド・フランス レ・ヴィーニュ・ダ・コテ 2012

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ルーサンヌ100%使用 キュイユロン氏が、醸造・栽培を専門学校で学んだ後、86年に伯父から引き継いだドメーヌです。シャヴァネーとサン・ミッシェル・シュール・ローヌの周辺にある、花崗岩土壌から収穫されたブドウを使用しています。フレッシュなハーブティを想わせる、酸味がしっかりとした白ワインです。
品種:ルーサンヌ100% 白・辛口

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イヴ・キュイユロン コンドリュー ラ・プティット・コート 2015

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ローヌ白ワイントップが造るコンドリュー グラスに注ぐと、コンドリューの真骨頂でもあるヴィオニエのアロマが広がり、複雑で奥行きのある味わいに引き込まれます。ついついウットリとしてしまう程、色気を感じる最高峰のコンドリューです。
品種:ヴィオニエ100% 白・辛口

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イヴ・キュイユロン コート・ロティ バスノン 2016

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複雑なアロマとフィネスを感じる1本 赤や黒系果実と甘い花の香りが合わさり、様々なスパイスの風味も漂います。口に含むと、果実味と共存するミネラル感が際立ち、繊細でビロードのようなタンニンも感じられます。
品種:シラー90%、ヴィオニエ10% 赤・フルボディ

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イヴ・キュイユロン コンドリュー エゲ リコロー 2007 500ml

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ビロードのようになめらかなデザートワイン こちらは貴腐と遅摘みのブドウを使用したデザートワイン。砂糖漬けのアプリコットやハチミツ、蜜蝋、甘みのあるスパイスのニュアンスも感じられる風味です。バランスがよく、ビロードのようななめらかな甘みを感じます。
品種:ヴィオニエ100% タイプ:白・甘口

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イヴ・キュイユロン コート・ロティ テール・ソンブル 2002

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通常価格 ¥ 20,900 (税込)
WG価格 ¥ 18,480 税込
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濃密な果実感のバックヴィンテージ ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実の香りに、クローヴ、シナモン、リコリスなどスパイスの香りが重なり、複雑に交差したアロマが香り立ちます。心地よいタンニンは10年以上の年月を経て、よりまろやかに感じられます。
品種:シラー100% 赤・フルボディ

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イヴ・キュイユロン コート・ロティ テール・ソンブル 2006

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通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 18,480 税込
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濃密な果実感のバックヴィンテージ ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実の香りに、クローヴ、シナモン、リコリスなどスパイスの香りが重なり、複雑に交差したアロマが香り立ちます。心地よいタンニンは10年以上の年月を経て、よりまろやかに感じられます。
品種:シラー100% 赤・フルボディ

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