テデスキTedeschi1630年から続く老舗ワイナリーフラテッリ・テデスキ社は、1630年からヴァルポリチェッラのアイデンティティを伝える指折りの老舗ワイナリーです。400年のも間、テデスキ一族により守られてきた会社で、その実力は世界中で認められています。現在は、当主ロレンツォの3人の息子たちがワイナリーを引き継いでおり、46haものブドウ畑を有します。ヴァルポリチェッラの長い歴史、醸造技術、文化を重んじ、伝統的なヴァルポリチェッラ、アマローネを世に送り出しています。 この3兄弟は、ヴァルポリチェッラの伝統を重んじながらも、醸造技術のブラッシュアップ、畑の土壌分析、自然治癒力を高める研究などにも取り組み、サステナブルな農業の実現を目標に掲げています。近年、EQUALITAS (イタリアのサステナブル認証団体)やBiodiversity Friend(生物多様性の保全認証)なども取得。 |
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