ブルーノ・パイヤールBruno Paillardジョエル・ロブションが惚れ込んだメゾンブルーノ・パイヤールは、グラン・クリュに格付けされたブジーとヴェルズネイの両村を拠点に、1704年からブドウの仲買と栽培を営む一家に生まれました。 戦後誕生した、唯一のシャンパーニュ・メゾンとして、ワイン評価誌はもとより、世界中の著名人から圧倒的な支持を獲得しています。 特に、20世紀最高の料理人と称賛されるジョエル・ロブションが惚れ込み、直接メゾンへ出向き、レストランで提供させて欲しい、と直談判したというエピソードが有名です。 日本への入荷は極僅かと非常に貴重なため、出会った時にご購入されることをオススメします! |
ブルーノ・パイヤール Bruno Paillard
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