タイプ

古樹から造られる繊細なアロマと豊かな果実味　モレ・サン・ドニ村名は0.5haの区画から造られ、平均樹齢80年のブドウを使用しています。繊細なアロマが広がり、豊かな果実味、やわらかくまろやかな味わいが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢93年の区画から造られる村名キュヴェ　0.67haの区画「シャン」の樹齢「93」年の区画より。口当たりは滑らかで洗練されており、酸味は爽やか。程よく豊満さと肉厚感もあり、シャープな酸と印象的な余韻の緊張感が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

緊張感と骨格が際立つ洗練されたジュヴレ　樹齢約70年の古樹が植わる0.34haの畑。シルキーで柔らかなテクスチャーと、美しく滑らかなタンニンが明るい酸味と織り交ざり、長くピュアな果実の余韻を残します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

厚みと複雑味に秀でた熟成ポテンシャルの高いアリゴテ　2022年は、果実味と旨みがしっかりしており、酸味とのバランスも優れています。厚みのあるボディーと複雑味に秀でており、軽快なフィニッシュへと続きます。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

美しい酸とミネラルが印象的なアリゴテ！　シャントレーヴが力を入れている白ワインがアリゴテ。バ・デ・ゼは、酸とミネラルのキレが際立つテロワールで、果実味が豊かな2022年でも、このテロワールならではのミネラリティとテンションは健在しています。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

”ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する”壮麗な赤　　火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質の土壌で、ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます。シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーなダイス入魂の赤です。
品種：ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロ　赤・ミディアムボディ

1erの中で最も軽やかかつ繊細！上品なスタイル　サン・イポリットの急斜面にあり、極めて痩せた花崗岩土壌の1haの畑から造られています。酸とミネラルに富み、ミネラルは塩辛く感じるほど。ダイスのプルミエ・クリュの白の中では、もっとも軽やかで繊細かつ上品なスタイルです。魚介類に非常に良く合います。
品種：ピノ・ブラン、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ミュスカ・ア・プティ・グラン、ピノ・オークセロワ、ピノ・ブーロ、ミュスカ・ブラン、ローズ・ダルザス　白・辛口

エレガントで爽やかなアリゴテ！　非常にフレッシュで、酸味のある果実の香り。口当たりはエレガントで爽やかです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

驚くべき余韻の長さ！力強さと洗練さを併せ持つ白　アプリコットのような香りが、美しいミネラル感とともに広がり、口中では驚くほどの余韻を残しながらも、常にフレッシュな印象を保ちます。力強さと洗練された味を併せ持つ表現力豊かなワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フィネスと品位を備えた風味豊かな1本　レモンやグレープフルーツ、パイナップル、蜂蜜、ブリオッシュなどの複雑なアロマに、火打石のような特徴的なミネラル香が加わります。フィネスと品位を備えた風味豊かなおおらかなワインで、エレガントで魅力に満ちており、若いうちに飲むことも、熟成させることも可能です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラル感溢れるリッチな白ワイン　品種特有の桃や梨、アプリコットといった果実のアロマが香り立ち、味わいにも同様のニュアンスが感じられます。リッチでしなやかな口当たりが印象的で、余韻にはミネラル由来の鉱物的な風味が感じられる、とても爽快感のある1本です。
品種：ヴィオニエ主体(ブレンド：シュナン・ブラン、マスカット・カネリ)　白・辛口

個性を非常に良く表した赤ワイン！　輝きのあるルビー色を放ち、始めは赤果実のフルーティな香りが、そして時間とともに、枯れ葉やスパイシーさなど、熟成ワインに見られる香りも楽しませてくれます。また深みのあるタンニンと、果実、酸が心地良いバランスを形成し、若いうちから充分に美味しい仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチで凝縮した果実味のフレッシュなソーヴィニヨン　グーズベリーやトロピカルフルーツの豊かな香りと柑橘類の風味に、アスパラガスのほのかな香りが加わった、生き生きとしたソーヴィニヨン・ブラン。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

特級キュヴェを16年熟成させた至高のリースリング　良年にのみ造られる特別なキュヴェ「ヴィノテーク」。こちらはそのヴィノテークを、3,500Lのオーク樽で16年かけて熟成させた最上級のキュヴェです。16年の熟成を経たとは思えないほどのフレッシュさを持ち合わせ、洋ナシやリンゴを思わせる果実味に、いきいきとした豊かな酸が印象的です。非常に洗練された多面性を持つ、軽やかでエレガントと際立った個性を持つ傑出した仕上がり。一度は飲んで頂きたいオーストリア最高峰と言える1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

冷涼地ならではの洗練されたエレガンス！　ブラックチェリーやカシス、ラズベリーの華やかなアロマに、すみれやバニラ、モカの香りが重なり合います。口当たりは滑らかで、赤い果実の風味を樽由来のほのかに甘く香ばしいニュアンスが優しく包み込みます。冷涼な産地ならではの繊細さとエレガンスが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドザージュ・ゼロ！ミネラル際立つエレガントなスパークリング　ライムや洋ナシ、マンゴーといった果実に、繊細な白い花を思わせるやさしい香りが広がり、ローストしたナッツの風味が重なります。熟した果実のほのかな甘みとともに、生き生きとした酸味とミネラル感が際立つ、ジューシーでエレガントな味わい。ハーブやスパイスのニュアンスも加わり、複雑味のある余韻が長く続きます。
品種：シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%　泡・辛口

果実のアロマ際立つクリーミーなゼロ・ドザージュ　熟した青リンゴや柑橘果実のアロマが美しく立ち上がります。クリーミーな質感と柔らかく豊かな果実味があり、アフターにはナッツのニュアンスが感じられるドザージュ・ゼロのシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　タイプ：泡・辛口

ひと際ミネラルをもたらすプルミエ・クリュ　レ・クラはシャンボール・ミュジニーで最も標高の高いプルミエ・クリュ。谷を抜ける冷涼な風が気温を低く抑え、綺麗な酸味をワインにもたらします。表土が薄く岩盤が地表近くにあり、ジスレイヌ・バルトの1級ワインの中でもひと際ミネラリーな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ