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エキゾチックな複雑さと繊細なエレガンスが両立する「フーバッカー」 8世紀の前半には、すでにダルスハイム村のブドウ栽培は花開いていました。この土地で造られたワインが、数回にわたって王族に寄贈されていたという史実が存在しています。ラインヘッセンの核ともいえるこの畑「フーバッカー」は、1789年以来ケラー家が所有する4haの石灰岩のモノポールです。南東斜面は、黄色い石灰岩土壌で、エキゾチックな複雑さを表現します。繊細でエレガント、ミネラリーな余韻がいつまでもつづく逸品を生み出します。
品種:リースリング100% 白・辛口
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