プリューレ・ロック　ラドワ　ル・クル　ルージュ　2021

ロックの入門的キュヴェ

プリューレ・ロックは、ラルー・ビーズ・ルロワの甥にあたるアンリ・フレデリック・ロックが、1988年にDRCが売り出した区画を購入したことでスタートしました。1992年よりアンリ・フレデリック・ロックはDRCの共同経営者も務めています。

こちらのドメーヌでは、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培、醸造方法の復活を目指しています。少ない収穫量と徹底した選果、野生酵母による発酵と長いマセレーション、清澄・ろ過を一切行なわずに瓶詰めするなど、彼の徹底した手法からはテロワールの個性を表現したワインが生み出されています。

比較的早くから飲める親しみやすさがありますが、ロックらしさは顕在！　他の赤ワインと同様に全房発酵によって造られています。しなやかなタンニンと花のような香りが持ち味で、エレガントかつフルーティーな気軽に楽しめるロック・スタイルの赤ワインです！