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Salon de Wine Groccery
3生産者の「ドザージュ・ゼロ」をワイングロッサリーが限定販売! RMシャンパーニュに補糖をせず造られる生粋のシャンパーニュ。日本ではワイングロッサリーでしか手に入りません!トップ中のトップ3生産者の「ドザージュ・ゼロ」是非お見逃しなく♪
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RMシャンパーニュに補糖をせず造られる生粋のシャンパーニュ。ミネラリーで酸が際立つドザージュ・ゼロを日本購入できるのはワイングロッサリーのみ! すぐに飲んでもフレッシュなシャンパーニュとして美味しいのですが、数年寝かせるとキレとミネラルが溶け込んだ旨味ができてきてより美味しくお召し上がりいただけます(^^♪ トップ中のトップ3生産者の「ドザージュ・ゼロ」をお見逃しなく!
ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディシオン ドザージュ・ゼロ NV
アイ村で最高級のシャンパーニュを生産するガティノワ。アイ村の極上のブドウから造られるゼロは、他のシャンパーニュと一線を画す納得の味わい。通常のガティノワに輪をかけて美しい酸とミネラルが際立ち、淡いピンクの薔薇やもぎたてのフワンボワーズのような華やかさと繊細さが感じられます。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ エクストラ・ブリュット NV
ピノ・ノワール栽培の聖地と称されるヴェルズネイ村で、前世紀末からブドウ栽培を続けるのアルノー家。デゴルジュマン仕立てはキリリと引き締まったフレッシュさが大人気ですが、さらに1~2年経つとキレのある旨味が加わり、やみつきになる美味しさです♪
ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ・シャルルマーニュ レ・クルメ ドザージュ・ゼロ
「サロンよりもメニル・シュール・オジェの個性を表している」と評されるギィ・シャルルマーニュ。世界一石灰岩の含有量が多いと言われるメニル・シュール・オジェ村の中でも別格の扱いの畑「レ・クルメ」 水晶のようなミネラルのきらめきが口の中ではじけます。デゴルジュ仕立てと数年後の違いを飲み比べていただきたい逸品。※現在ヴィンテージは確認中です。どうぞお楽しみにお待ちくださいませ!
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