土地の個性が表現されるお手頃辛口ロゼ！

カンティーネ・ファッロは、カンピ・フレグレイDOCでは最大規模のワイナリーです。このワイナリーの特筆すべき点は、所有する畑全てがプレ・フィロキセラであること。栽培するブドウはファランギーナとピエディロッソの2種類。栽培はビオ・ロジックを実践しており、中には樹齢100年を越す古樹もあります。

こちらは、2011年からDOP認定された超辛口ロゼワインです。マセラシオンを行わずにダイレクトプレスで醸造が行われるため、ピュアな果実味と沿岸ならではのミネラル感が表現されています。　

赤いベリーのようなアロマに、チェリーの風味。テロワールが起因するミネラルとほどよい塩味が感じられるドライなロゼワインです。