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アッサンブラージュの技術が光る秀逸バランスのベーシック・キュヴェ フレッシュかつおおらかで、春のベリーの香りが感じられます。ピノ・ノワール由来のしっかりしたボディと、シャルドネ由来の生き生きとした生命力が漲る、素晴らしいバランスのシャンパーニュです。
品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 泡・辛口

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV【マグナムボトル】(ご予約品:2024年12月頃お届け予定)

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商品番号 06078
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アッサンブラージュの技術が光る秀逸バランスのベーシック・キュヴェ

エリック・ロデズは、類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られる特級・アンボネイ村のベストな区画を所有。名門クリュッグでのチーフエノロジストとしての経験を活かした超一流のアッサンブラージュと樽使いの技術から、絹のレースのような繊細で凛とした心に響くシャンパーニュを造り出します。

ヴァン・ド・レゼルヴを4~5ヴィンテージ使用し、ベーシック・キュヴェとしては破格量である70%をブレンドして造られます。全体の20〜25%は小樽発酵&小樽熟成で醸造され、マロラクティック発酵は一部15%のみ実施。ドザージュが3.5g/Lと非常に低いことも特徴です。

花とミネラルの香りから、空気を含むごとに赤と白の果実の香りが広がります。口当たりはフレッシュかつおおらかで、春のベリーの香りが感じられます。ピノ・ノワール由来のしっかりしたボディと、シャルドネ由来の生き生きとした生命力が漲る、素晴らしいバランスのシャンパーニュです。

品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区、アンボネイ村
容量 1500ml
原語 Eric Rodez Champagne Grand Cru Ambonnay Cuvee des Crayeres

<注意事項>

  • ご予約締切:11月30日(土)午前12時まで
    ※予約可能数に達した場合は、締切を待たずに終了いたします*
  • お届け日:12月頃中旬頃に商品が入荷次第、一斉発送でお届けします。
  • 同時にご注文いただいた商品はすべて(一部予約品除く)ご一緒でのお届けになります。お急ぎの商品がある場合はカートを分けてご注文ください。
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