レビュー

フレッシュさと凝縮感の完璧なバランスをもつポマール赤と黒の果実に加え、僅かにペッパーや甘草のアロマ。滑らかなタンニンを伴う深みのあるエレガントな味わいで、フレッシュさと凝縮感が完璧なバランスを保っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フーリエが手掛ける高品質ブルゴーニュ・ルージュチェリーや苺、ブルーベリーのエキゾチックで繊細なアロマ。快活で丸みがあり、滑らかなタンニンと芳醇な果実味の美しいバランスを備えたワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

本国フランスで完売必至！アロマティックなヴァン･ド･ターブル･ブラン　フレッシュでありながらバランスが取れており、ジューシーなストーンフルーツにシトラスの骨格が感じられます。ミネラリティが輝き、アロマティックでありながら爽やかな味わいを生み出しています。
品種：シャルドネ、サヴァニャン、リースリング　白・辛口/p>

複雑な香りと豊満なボディが魅力のジュヴレ村名　ストロベリーやスパイス、ほんのりとメントールを感じる複雑な香り。口に含むと果実味がふわりと広がり、肉付きの良いボディが感じられます。2021年は天候に恵まれず多くの生産者が苦労した難しいヴィンテージですが、何よりもブドウ栽培に力を注いでいるダヴィド・デュバンだからこそ成しえた、美しい味わいの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ダヴィド・デュバンがコート・シャロネーズで手掛けるシャルドネレ・ロシェルは、花や白系果実に加え、ほのかにブリオッシュのニュアンスも心地よく感じられる芳香性豊かな華やかなキュヴェ。口に含むと、魅惑的で控えめなミネラル感があり、調和のとれた緊張感のある引き締まったスタイルです。余韻は長く、フレッシュさと軽快さを感じさせます。オマール海老のホワイトバター焼きやパセリ風味のエスカルゴ、フレッシュな山羊のチーズとの相性は抜群です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ダヴィド・デュバンが手掛ける高樹齢アリゴテ！オート・コート・ド・ニュイに位置する南西向き区画の平均樹齢50年のブドウを使用。手作業で収穫、選別され、丁寧に醸造。圧搾と澱引きの後、ワインは50%が25ヘクトリットルのオーク大樽で、50%がステンレスタンクで醸造・熟成されます。アルコール発酵は天然酵母で行われ、10ヶ月の熟成後、瓶詰めされます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

飲み進めるほどに味わい深さを増すグラン・クリュ　アカシアの花、白桃、ヘーゼルナッツのフレーバー。タイトなボディにミネラルのニュアンスがあり、飲み進めるほどに味わい深さを増すグラン・クリュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

パワフルで重厚なグラン・クリュ　ピュリニィとシャサーニュのグラン・クリュの中で表土のぶ厚いバタール・モンラッシェは、最もパワフルで重厚な白ワインです。ブラン・ガニャールのこのワインも例外でなく、リッチでフルボディ、ねっとりとしたオイリーさが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凛とした酸とミネラルが調和する価格以上の味わいカルク & クライデは適度な厚みがあり、凛とした酸とミネラル感が高い次元で調和する価格以上の味わいです♪
品種：シャルドネ55％、ピノ・ブラン45％　白・辛口

程よい硬さが魅力的な果実味とミネラル溢れるシャルドネ　柔らかい口当たりにミネラルの程よい硬さが混じり、しっかりとした果実味とミネラル感がある、珍しいドイツのシャルドネです♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口

スパイスの風味豊かな上質ピノ・ノワール　灌木、革、土のニュアンスがあり、赤い果実、燻製肉、ダークチョコレートムースのフレーバーが広がります。豊富なスパイスが上質なタンニンを引き立て、長い余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100%　赤・ミディアムフルボディ

力強さと緊張感を備えるシャルドネ　ミネラルのチョーキーな質感がフレッシュさをもたらし、テクスチャーと重みが生き生きとした酸味とうまくバランスをとっています。ワインには力強さと緊張感があり、長く芳醇なフィニッシュで締めくくられます。
品種：シャルドネ100%　白・辛口